南投埔里。基立屋∣ 藏身愛蘭台地坐擁遼闊山景，經典牛肉麵大塊入味湯頭爽口
話說，我嚴師厲友居住在鐵山里七年多，鐵山里周邊的小吃、冰品店（不多）幾乎都嘗試了一遍，當然，也沒錯過這家景觀咖啡館。
還記得，我們兩人最早造訪「基立屋」這個位置時，這家店是「珍珠7」（但聽說珍珠7落腳此處之前，就是基立屋在此經營，後來基立屋搬去了市區），後來珍珠7又搬去了市區，換成另一家供應部落風味餐的「雲山小屋」，過了一陣子，雲山也搬走了，基立屋回來了！然後換成我嚴師厲友搬離鐵山……。
總而言之，兜兜轉轉的過程並不重要，重要的是很高興能夠在「基立屋」重新改裝之後造訪，雖然路小又偏僻，但是走進基立屋的那一刻，眼前的大片綠意真的很療癒呀！
基立屋黑色的外觀很低調，窗戶上還留著聖誕節的裝飾，增添了繽紛氣息。
開車來這裡也不擔心，旁邊有空地可以停好幾輛車，而且室內空間相當寬敞，很適合邀約親朋好友來此聚會。
進門的左手邊這一區洋溢原木氣息，有小木屋的風情，大多數的客人都愛坐在這一區的窗邊，大片綠樹就在身畔。
進門右手邊這一區光線十分充足，空間也寬敞明亮，小禎就選在這一區。
雖然往下看的窗外有一些礙景，但是舉目遠眺，遠山、河堤、青草，還是交織出特屬於大自然的美景。
櫃台旁不同風味的咖啡豆一字排開，喜歡喝手沖咖啡的朋友可以來此選豆。
處處都有可愛的小裝飾品。
基立屋的低消是一份熱食餐點或一杯飲品，小禎覺得很人性化，因為有時候就真的是只想吃飯，沒有想喝飲料。
久聞基立屋的牛肉麵很好吃，這一次當然就點「基立屋經典牛肉麵」囉！（200元）
上桌的牛肉麵擺盤很美，還附一份裝在富士山盤中的刺蔥豆腐，激發濃濃食慾。
牛肉麵的肉塊大塊又入味，麵條Ｑ彈有嚼勁，湯頭清爽卻又夠味，不會過鹹也不會過濃，小禎還滿喜歡的。
鮭魚除了魚皮及頭、尾太焦之外，魚肉是很厚實的，吃起來新鮮度也不錯。
配菜有不少青菜，還有小禎愛吃的香菇及玉米筍，而今日例湯是山藥排骨湯。
這一次沒有點飲料，下一回若再來，會想喝下午茶，悠悠哉哉看山、看雲、看綠樹，一定很愜意。
💖基立屋
地址：南投縣埔里鎮梅村路255號
營業時間：11:00～20:00，週一公休
電話：049-291-2477
FB：請按我
消費日期：2025 / 02 / 05
👉以上營業資訊僅供參考，若有更動以店家現場為準。
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