台中西區「吃光食堂」∣ 結合電影院的中式簡餐店，料多味美讓味蕾滿足

吃光食堂？好有趣的名字，來到這家餐館才知道，裡面竟然藏著一座小型電影院，能夠把珍貴的用餐空間撥出一大半來做劇院，老闆肯定是一位有理想有抱負的人啊！雖然沒有在這兒看影片，但是「吃光食堂」的餐點口味應該是近期小禎吃過的店家之中很滿意的呢！六宮格的配菜、甜點誠意十足，主菜的口味也不含糊，是會想再來的一家店。

之所以會來到這家「吃光食堂」是託了金門好友「忘了飛」的福，每次都在金門相聚的我們，破天荒約在台中相聚，逛過國家漫畫博物館之後，臨時上網找尋附近吃晚餐的地點，才有此機緣走入這家餐館。

吃光食堂的外觀也很有趣，設計了一個角窗型的售票口，很有味道，而大門邊還貼上有趣的對聯，令人莞爾一笑。

平日晚上依舊生意興隆，臨時到訪只剩下吧台區的座位。但是無妨，朋友相聚，坐哪兒、吃什麼都很好。

菜單上的每樣主餐都滿吸引我的，思來想去，還是有點兒猶豫不決，不過最終小禎選了最感到好奇的「川匠豆花牛」，因為我就是喜歡嘗鮮的性格呀！選一樣別處沒看過的主菜，吃起來比較有意思。

「川匠豆花牛」的最底層是溫熱的豆花，往上依序是軟嫩的牛肉片、花生與菜脯、香菜及蔥花，層層堆疊出口感層次豐富的美味。

一旁的六宮格配菜也不馬虎，看起來似乎每一樣分量不多，但吃起來卻很飽足，飯則可以選擇白飯或十穀飯。

「味噌松阪豬」是朋友點的，以特調味噌醬醃製松阪豬，採低溫舒肥再高溫烘烤，灑上糖粉之後再轉大火烤出焦糖香。

「燉烤魚」是選用鱸魚排，先醃後烤，再添加配料及特調醬汁燉煮入味，三道之中我最喜歡這一道。如果不想吃飯也可以換菜，朋友就選換菜，所以有多一碟青菜（這盤的十穀飯是從隔壁那一套拿來擺拍的）。

其實命名為「吃光食堂」是有另一層涵義的，老闆期望將「吃」與「光」放在同一個空間之中，因而有了「吃光劇場」的誕生，入口旁的介紹是這樣寫的：「美食餵飽肚子，光影飽滿靈魂」，道出了創店的理念。來此用餐也別錯過走入劇場之中，欣賞懷抱理想的創作者所拍攝的影片喔！

💖吃光食堂

地址：台中市西區五廊街12號

電話：0928-680-620

營業時間：11:00～21:00

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