哆啦A夢在香港（12）口味討喜的翠華茶餐廳．再嚐米其林一星添好運

去香港那麼多次，常常在街上遇到翠華，可是我都沒進去吃過，也不知道為何，大概就是覺得『樹大招風』（成語是這麼用的嗎？哈？），感覺像是賣給觀光客吃的店，所以總是往小巷裡找看來樸實可愛、僅此一家別無分號的小店吃，所以就一直沒走進去燈光美（打綠色的燈讓食物看來都像發霉，哈哈）、氣氛佳（氣氛是真的不錯）、空間寬敞（坐起來很舒適，不用併桌也不用人擠人）的翠華茶餐廳。
這一次，衝著『魚蛋稱霸、咖哩稱皇』這招牌上8個大字，我就一定要去吃吃看。（但8個字中有6個字不會亮耶，感覺有點落漆，快修理吧！）

總之，懷抱著無比的腳痠來到中環的翠華，很快就在地下室坐到一個舒服的座位。
沒來則已，一來發現好多東西看來都好想吃，果然連鎖店就是不一樣，料理類型看來都非常討喜，也有很多花俏的設計，比方奶茶會放在冰桶中上桌，感覺價值感就不一樣，難怪下午茶時分也是滿滿滿。

既然咖哩、魚蛋是主打，我就點了一份「皇牌馬來咖哩牛腩飯」，上桌時我有驚嚇到，因為分量很多，牛腩塊非常豪邁地又大塊又多，口感也恰到好處，不會硬到咬不動，也不會筋多到咬不斷，軟嫩度很剛好，咖哩醬也很夠味，讓我回台灣後還滿懷念的。
旁邊點綴的小小辣油，本以為只有一點點還好，像我這種無辣不歡的人當然是要全用上，哪知道我一把它攪開，超辣的啊！！
在此奉勸大家，不要輕易嘗試辣油全加啊，要不就會像我這樣一口水、一口咖哩、一口飯，配上大汗滴小汗落，不時要把舌頭吐出來散「辣」，雖吃得很狼狽但還是很過癮。

另外，我阿計點了「至潮魚蛋片頭河」，以黃鱔加上其他十多種鮮魚做成的魚蛋、魚糕，真的很有魚味，口感彈Q，湯也好喝。
吃的時候一直看服務生端著別桌的餐點走過去，每樣都很大盤又吸引人，只恨我肚子不爭氣，裝不下那麼多食物，只好忍痛放棄我想吃的「脆嗶奶油豬」了，唉，無緣啦！

總之，最後一天上飛機前的餐點我吃得很滿足，「蛋白杏仁霜」也滿好喝的，謝謝翠華啊。

這天的早晨因為時間較充裕，所以帶我大姊去吃上次吃過的添好運，價格真的算平價，不過第二次吃就沒有太大感覺了，所有點的東西中，似乎還是招牌的「酥皮焗叉燒包」最有特色，如果給阿成吃，那甜甜酥酥的滋味，他一定超愛的啦！


待續～


楊小禎