哆啦A夢在香港（8）我愛翡翠拉麵小籠包．普普通通澳門茶餐廳

吃翡翠拉麵小籠包的時候，我一直在想，到底米其林的評分標準是什麼呢？雖說大致上知道可以分幾個重點面向來評分，不過這次到香港吃過米其林推薦的翡翠拉麵小籠包之後，個人覺得比米其林一星的添好運好吃耶。添好運只是勝在比較平價，每樣東西的表現都是一般水準，但翡翠拉麵小籠包的滋味比較有深度一些。，價格也不到高消費的程度啦！
只是說，到香港吃翡翠拉麵小籠包，是比較沒有貼近當地生活的感覺沒錯，因為畢竟主要是供應上海菜，比較不像在吃道地的港式食物。那麼，我又為何走進去呢？其實是因為當晚回到海港城覓食，不知道要吃啥好，所以還是參考了米其林餐廳，找了這家價位可以接受的翡翠拉麵小籠包囉。

雖是在海港城內，但海港城實在太大了啦，走到店門口也走超遠，腳酸死我了。不過幸好雖然要等，但不用等很久，真是太幸運了。

原本我是想說既然招牌掛著拉麵、小籠包，當然是各要來一碗，但是我阿計說想吃年糕湯，所以我們就點了小籠包、紅油抄手、津白肉絲湯年糕。

先上桌的是紅油抄手，我覺得相當好吃，以我吃過的抄手無數來說，這是一道會讓我想吃第二次的抄手。
皮薄滑溜，內餡鮮美，醬汁也調得很好，總之就是一入口有讓我精神一振。

小籠包的口味也不錯，有不輸鼎泰豐的好味道，不過兩者相較，我更喜歡抄手的調味。

最後要說說等了很久的年糕湯，滿滿的天津白菜讓湯的味道在濃醇中不失清爽，湯的味道很讚，有深度，我很喜歡。

因此，這應該可說是我到香港第二天以來，吃過的食物當中，最讓我印象深刻的吧。

本來，到香港之前，我有安排了一連串吃吃喝喝的行程，最後都因為腳太酸被我臨時改掉了。
第三天的早上，我們就從原本想去吃的勝香園或蓮香樓，臨時改成吃上環信德中心內的澳門茶餐廳，反正這家也滿有名的啊，我也沒吃過，試試也好。

早餐時段，客人很多，我點了豬扒包，因為在澳門吃過的豬扒包都滿美味，而澳門茶餐廳的豬扒包也還不錯啦，只是我覺得沒有大利來記來得好吃，大利來記的豬扒比較入味也大塊。

而澳門茶餐廳的奶茶好酸好濃，我很不喜歡，雖說香港的奶茶都比較濃郁，但還是第一次喝到酸味這麼明顯的，所以，連節儉愛惜食物如我的人都沒有喝完耶～有點難過啊！我好浪費喔～


待續～

楊小禎