好湯好麵（1）相見恨晚麻膳堂，過足一個人的麻辣癮

麻辣鍋啊～感覺已經離我好遙遠的名詞喔！想起年輕的時候，常常半夜就和網友呼朋引伴去吃麻辣鍋當宵夜，那樣的日子真是瘋狂又令人懷念。現在，台北的朋友愈來愈少，會一起吃飯的朋友更少，麻辣鍋啊～我都不記得它們究竟已經離我遠去多少年了！！！
說我不想吃嗎？？當然不是，我超想在冷冷的冬天中，狠狠吃一頓麻辣鍋的，可是，可是，怎麼就是這麼沒有緣分呢？就連好不容易的火鍋採訪，也因為趕時間望著整鍋麻辣興嘆，也罷！麻辣鍋，就讓它消失在我的人生中吧！

但是，但是，俗話說得好，當上天關起一扇門，也就會為你打開一扇窗，因為那一天下午，我本來要去很紅的阿朗基咖啡館吃兔子蛋糕的，萬萬沒想到，就因為我停下腳步拍了一張照，店內的最後一張桌子就被因為我遲疑了一步、搶先我一秒進了門的客人給坐走了，當時真的很氣耶。
於是，我坐在門外等了十幾分鐘後，望著店內的客人似乎短時間內都沒有要離開的意思，轉念一想，有名的麻膳堂也在附近而已啊，與其在這裡吹冷風苦等，不如我去麻膳堂看看它到底賣什麼？

一進麻膳堂，一眼就看到麻辣牛肉麵，本想點碗麵來吃吃，但是覺得也不是很餓，吃麵會不會太多呢？？
猶豫了一下，又想吃麻醬水餃、又想吃蝦仁炒飯，隔壁桌點的脆皮餃子也看來好讚，到底要吃啥好。

最後的最後，我點了一碗麻辣牛肉湯，和一份脆皮餃子（ㄟ～這樣有比單點一碗麻辣牛肉麵少嗎？？？好像更多耶～）。
哇～我是因為太寂寞整個人被豬纏身就對了。

麻辣牛肉湯很快就上桌了，一碗150元，不能算便宜。(牛肉麵是170元)
可是湯裡看來有好多料喔，有滿滿的豆芽菜、還有好多我愛的豆皮，另外還有牛肉片和鴨血。

先喝一口湯，哇，我眼睛頓時一亮，因為好像在吃麻辣鍋喔，又濃又香又麻，喔喔，難道這是上天聽到我想吃麻辣鍋的願望嗎？？？
再吃一片豆皮，豆皮也很入味耶，好吃。
接著吃一片牛肉，帶油的牛肉入口有油脂包裹肉香的滋味，也是好吃。真的挺像在麻辣鍋中涮牛肉片。（不過最後幾片因為放久了有變硬喔，建議最好先吃肉啦）

然後是我平常沒有特別愛吃的鴨血，喔耶～鴨血不是那種柔嫩的口感，甚至帶點脆度，不過整體來說味道也不錯耶。

吃著吃著，我滿心期待的脆皮餃子來了，皮是脆，但略硬，內餡似乎也普普。
但也有可能因為剛剛喝了大半碗的麻辣湯，所以兩者都重口味，有點互相抵銷了美味程度喔。
因為我吃了鍋貼後回去喝麻辣湯，也覺得沒那麼好喝了。看來這兩種不適合搭配在一起吃。
（本來有一度我是想點麻醬水餃配麻辣牛肉湯，但也是考慮到口味都重的問題，才改點了脆皮餃子，不過看來不是很好的組合）

一邊吃，一邊覺得真是好吃，讓我當下熊熊有一種想要買外帶去給阿成吃的衝動。
而且滿腦子還在想下次要帶阿成來，這樣就可以點麻辣牛肉湯、麻醬麵、炒飯、臭豆腐、紅油餃子、清燉牛肉湯，哈哈哈，一次吃好多種喔。

嘿嘿～我太異想天開了，兩個人一餐也很難吃下這麼多。

總之，隔天我又念念不忘麻膳堂，好想再奔去吃。這次還想好要點蝦仁炒飯配臭豆腐，結果～因為出門忘記帶電腦，我又折回家就沒去了。

吼～麻膳堂生意好果然還是有幾分道理。
但是我回家上網查網友們都吃什麼時，覺得好恨喔，因為它漲價了～～～～～～～
以前麻辣牛肉麵一碗140元耶，現在要170元，一次漲30元，漲幅不小耶～（所以鬍鬚張魯肉飯只漲4元，漲幅不算大耶，大家也就不要太責怪它了）
為何我不在它比較便宜時認識它呢？？？這樣可以省好多錢耶，真的是相見恨晚啊！


啜泣的楊小禎