殺去宜蘭五結吃番割田甕缸雞

啊～是有沒有那麼瘋狂啊，我和阿成本來要去烏來台雞店吃桶仔雞，沒想到台雞店沒開，於是我們兩人在烏來看來看去的，不知道要吃哪家好（事先只做了台雞店的功課，主要是他有賣半隻雞啦，這樣才不會吃不下，還可以配其他的菜，加上台雞店有比較便宜一點，其他都要買整隻要600元），於是我突然想起宜蘭的番割田，於是我說：「要不乾脆衝去宜蘭吃好了啦！」
「這麼瘋狂？？？」阿成驚愕。
「對啊～聽說那家很有名耶～要吃就要吃好的！ㄎㄎ～」我說。因為阿成沒吃過桶仔雞和甕仔雞啊，所以第一次的初體驗自然要來家名氣大的。

雖然，我們有比較過了阿昌立正雞和一家什麼，但是你知道的，非假日的烏來，遊客門可羅雀，也無法用「哪家人多就往哪裡去」為指標來選「雞」，所以我就大膽提出一家我聽過的、很久前也有做過功課的番割田。（因為有一次帶讀者去宜蘭外拍，本想請讀者去吃番割田，想說人家大老遠還請假跑來當麻豆，結果盧大豬就一直要吃蘇澳手擀麵，加上担心出差費沒那麼多無法報帳，只好算了，結果那天手擀麵也沒開，最後吃了米糕> ”<）

然後，我們兩人就瘋狂地衝上高速公路，直直往宜蘭駛去。
啊哈～這頓甕缸雞加上去了烏來又去了宜蘭的油錢還真是昂貴啊～早知道就給他吃一隻六百元的立正雞好了。可是回家一查網路，立正雞上桌時站挺挺的，看來好可憐喔，我會不忍心吃他說。

因為是臨時起意，下了羅東交流道也不知該往哪去，只好打電話跟彭大爺求救，請她幫忙查一下地址。（這就是沒有智慧型手機的壞處啦，誰要捐一支給我呢？？我生日快到了說，ㄎㄎ～）

然後，我們就在天還沒黑的五點多抵達番割田，順利吃到了甕缸雞。
不過，店員實在太親切了，一進門就熱情地幫我們推薦東推薦西，讓我連思考的空間都沒有，就差點點了一大堆，還好阿成理性地阻止我，說一隻雞都吃不下了，不要點太多。
結果我都沒點到我想吃的金棗芋泥卷就罷手了，反而點了阿成不愛的蕗蕎、阿成不愛的豆芽菜，不知情的人，還會以為我跟阿成感情不好，故意都點他不愛的。
，想要自己獨吞。

還好，阿成說豆芽菜做成這種銀芽捲，淋上五味醬後，味道不明顯了，所以他還可以接受，也滿好吃的，才讓我放了心，不過那盤可憐的宜蘭蕗蕎，我就只能獨享了。

主角甕缸雞呢？皮很脆，味道也不錯，肉也滿嫩的說，像我愛吃的雞胸肉難得口感也算嫩，只是缺點就是比較沒那麼入味，柴燒味淡淡的，不過也算不錯哩。（之前在霧峰霖記吃的，就很有柴燒的滋味）。

這家甕缸雞除了有雞油和胡椒鹽搭配之外，也有搭配洋蔥和蒜頭，配起來滋味更有層次感，還不錯哩。

不過一次要點一隻對兩人而言，真的有點大，叫彭大爺馬上搭火車來她又不要，所以我們花了滿多時間在打包，ㄎㄎ～因為我跟阿成說要把肉帶回去，骨頭留給店家啊！哈哈！


楊小禎