一償心願去吳哥窟（6）索菲特酒店的馬卡龍山．悅池高棉的義式晚餐

像我這種愛吃的人，出國去玩吃當然也很重要，既然參加了標榜是「美食」的團體，對於吃東西這件事自然也是充滿期待。
出發前，就對於餐食安排研究再三，還上網找去過的人的評價，看到不少網友對於索菲特酒店的自助餐都讚譽有加，還有人說這兒的法國麵包很好吃，讓我一進飯店就滿心期待。

姑且不論菜色，索菲特的庭園造景也滿美的，跟我們住的地方是不太一樣的感覺，迴廊下的餐廳座位，也挺有氣氛的。而且一進飯店，就聞到很香的精油味，感覺真是放鬆。

這家自助餐的菜色很明顯比前一晚在會展中心的精緻一點，種類也很豐富，光式冷盤類的開胃菜就有好多種，樣樣都不錯。同桌的媽媽跟我說，有別團的團友跟她說，烤花椰菜、烤瓜類都滿好吃的，讓我也拿了一些，果然烤的蔬菜香味很不一樣。
而現場也有煎魚、煎豬肉、煎雞翅等等可以拿，當然不能錯過的還有可以自己加調味料的米粉湯。

不過其實我一進飯店，眼睛就被三層高的馬卡龍給吸引了，因為在台灣吃一小個通常就可以買一個便當了，這種奢侈的事情可無法常做（只能暗自慶幸自己沒有特別偏好吃馬卡龍），所以一次看到這麼多可以隨便吃到高興的馬卡龍真的很吸睛，而且這裡可以自選餅皮口味，再自己選要焦糖或果醬抹上去吃，還滿特別的。

因為主餐吃很飽，想吃的甜點也很多，所以馬卡龍我只意思意思拿了兩片，唉～還真沒有狂吃的命啊！
不過這兒的馬卡龍並不會因為是自助式而口感遜色，還是很好吃說，餅皮微酥內層又軟綿，自己抹醬上去也不會過甜，所以真是不錯。

但我更愛的應該還是那香蕉口味的Sorbet，綿密冰涼，香蕉味又夠濃，好好吃啊！

吳哥窟的飲食真是我的天堂，處處都有香蕉的蹤跡，包括香蕉西米露、香蕉鬆餅、
香蕉蛋糕、香蕉冰淇淋，喔喔～超讚的啦！

這天的晚餐是在悅池高棉吃義式風味餐，沙拉、披薩、烤雞、義大利麵，外加西瓜汁的搭配也是一整個飽足，如果義大利麵口味不要那麼像台式炒麵，就更好了，哈～

待續～

楊小禎