2011雙人旅行（8）水仙宮鍋燒意麵．幸運阿明豬心冬粉與林家魚皮

「去台南的時候我要吃鍋燒意麵。」
「我想吃煎得大塊的虱目魚肚。」
「喔～上次去，你竟然還說一塊要70元太貴，你不要吃。」
「有嗎？？我有這樣說喔～」
「有啊～我的文章都有寫耶～」
「……….我現在不覺得貴了，該吃的就要吃。」
話說，出發去玩的前一天，我和阿成兩人興奮地討論要去哪玩？去台南要吃什麼？兩人簡直對這趟旅行充滿了期待，講到興奮到都失眠了！
不過也因為要出發去玩，讓我把之前的文章翻出來看，竟然看到阿成嫌煎虱目魚很貴的事，讓我忍不住大笑地叫阿成來看！哈哈哈～真是太妙了啦！
所以，這項曾經被嫌很貴的煎魚肚，反而令人覺得回味無窮，也成為我們去台南一定要吃的東西之ㄧ。

早上飲恨阿娟鹹粥之後，晚上去吃虱目魚就變得相對重要！
我們住在佳佳，看了地圖後，步行去吃也不算太遠，於是我和阿成兩人就散步出發。
沒想到走到林家魚皮的位置，竟然看不到招牌和店面在哪，東張西望後才發現應該是搬了家，於是我跑去問旁邊賣楊桃湯的老闆知不知道搬去哪，沒想到老闆一口回答不知道。

我和阿成只好又帶著遺憾離開，然後我們往保安街走去想另外覓食，竟然恰巧就看到上次想去吃卻人爆多的阿明豬心冬粉有位置耶～有位置耶～喔耶～有位置耶～
當下馬上衝進店裡坐下來！哈哈哈哈～

因為來到台南後一直吃太飽，我和阿成想說一人吃ㄧ碗豬心冬粉就好，但是聽到隔壁桌不斷傳來點這點那的聲音，讓我忍不住就追加了一份腰子，喔～我從小就很愛吃腰子的說～可是腰子不便宜，也很少吃！＞＜

坐著等餐點上桌，真的覺得老闆很厲害，客人點什麼他都記得住，而且其他請來的店員只是做助手的工作，主要還是他一人在煮，超強的啦！不過相對也很累吧～

豬心冬粉和腰子的口味果然名不虛傳，腰子又脆又嫩，豬心也不算少片，兩樣都是我的最愛，如果再來份豬肝會更棒吧！
雖然足足等了三十分鐘才吃到，但心情還是很愉快。

吃飽後，我們又到隔壁的阿卿買杏仁茶，順便吃碗綠豆蒜，也不錯吃ㄋㄟ～

然後，我們又往海安路的方向走去，此時竟然就讓我看到林家魚皮的招牌了！
真是太幸運了啦！哈哈哈～所謂踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，大概就是這樣的境界吧！哇哈哈哈～

兩人還是點了上次的魚皮粥和煎魚肚，順便問老闆是不是搬遷過來（老闆還說那賣楊桃湯的其實是他的房東，人很Ｘ），雖然這次的煎魚肚有點油，可是我還是很滿足耶！

對了，突然想到這天中午其實還去水仙宮市場吃了一碗古早味鍋燒意麵，我可是第一次吃到鍋燒意麵裡有炸蝦和炸魚塊的，旁邊還附薑醋讓你沾蝦和魚，另外湯裡還有麵麩和魚板，感覺超豐盛的！又很有古早味，而且一碗只要五十元，如果開在台北我一定會常常去吃！因為我真的很愛鍋燒意麵的那種很像泡麵的麵條，高中時代我可是常吃！
來到台北後，很少吃到這種麵條的意麵，每次想吃的時候，都只好在丐幫滷味中回味了！

喔耶～總之我愛台南啦！每次去台南都覺得意猶未盡，感覺還有好多東西沒吃到耶～超想再去的！

待續～

楊小禎