與人為善？

開店將近一年來，我總是時時刻刻提醒自己要當一個好的老闆，盡可能地給別人方便。可是工作中累積的小事愈來愈多時，我漸漸地，容忍力似乎愈來愈低，因為某些人總是抱持著「別人不好意思拒絕」這樣的想法，來做一些為難別人的要求。
比方說，店裡有位客人，習慣性的賒帳，一開始，他以「我去領個錢，等一下給妳。」「等等我叫我老婆來付錢。」種種理由不付帳。本來小禎以為，他真的是身上剛好沒有錢，所以也就不那麼在意，畢竟出門在外也是有不方便的時候，小禎就曾經有真的忘記帶錢，東西卻已吃到一半、只好打電話向朋友求救的慘痛經驗。
「將心比心」，所以如果有客人真的忘記帶錢或錢不夠，小禎多半會說「沒關係，下次再給就好了！」可是，這位客人卻總是習慣性的賒帳，一次又一次，而且感覺也不是身上真的沒錢，而且態度也不是挺好，讓小禎每次看到他走過來，感覺也不是太好。
就算他最後有還，可是通常都是過了很久以後，就好比這次，他還欠我110元，但已經兩週沒有出現了，可是卻天天站在對面大樓抽菸，有錢買菸，難道就沒錢還飲料錢嗎？？？本想直接衝過去找他要錢，但這樣實在也太難看，所以目前只好繼續忍耐。

如果你以為，欠小禎錢，小禎會忘記，那你就錯了！小禎生性愛錢，除非是自己心甘情願請客，否則再小的金額都會記一輩子。所以，某某朋友和某某朋友，你們１３年前欠我的一千元和七～八年前錢欠我的三千元，我都沒有忘記。

話說回來，賒帳這件事真的讓我滿心不悅，可是每當他說：「我去領個錢，等等拿來給妳。」此情此景，真的很難說出口拒絕他！而且他根本就直接往辦公室走去啊，也絲毫沒有要去領錢的意思啊！！！氣死我了啦～

說到這，我就忍不住也想說，天有不測風雲，偶爾就是會有客人要離去時突然遇到大雨傾盆的時刻，每當看到這樣的情景，小禎都會主動問他們要不要借傘。
可是，傘是借出去了，但歸還的機率卻少之又少，雖然小禎知道，他們可能是真的忘了或是懶得拿過來，但是長期下來，我就算有再多傘都借不夠啊！

雨傘都可以忘記，更別說是借打火機了！
店裡的打火機每隔幾天就會失蹤一個，即使我在打火機上斗大的貼上店名一樣不得倖免，照樣無影無蹤，一直到後來，我乾脆不買打火機了！
要抽菸，請自備！如果妳們要責怪小禎不準備打火機，那也只能歸咎給那些總是順手帶走打火機的客人了！
另外，很多客人也總是拿餐巾紙不節制，一次就拿一大把用，其實只會用到一張，卻還把一大把用不到的一起捏成一團，還有打扮得再怎麼光鮮亮麗的客人，一進了洗手間就會變一個樣子，不是踩髒馬桶坐墊，就是把衛生紙丟在垃圾桶蓋上，真的讓打掃的我看得很心傷，為什麼不能夠愛惜物品呢？

寫到這，其實我今天主要想抱怨的是，「請不要停車在我門口」。

小禎的店下午六點打烊，下午打烊後附近的住戶如果要暫停到隔天早上，只要在八點前來開走，小禎真的一點都不以為意，畢竟給人方便也沒什麼。
可是就有附近的住戶，愛耍小聰明，故意在玻璃窗留下移車電話，怎麼打都是轉接到語音信箱，製造出不是我不來開走，是手機剛好沒訊號的假象，拖到小禎真的受不了，因為把整個出入口都擋住了，只好求助管區警察。
管區去到家裡按門鈴，還假裝不在家，等到九點他真的要開車出門時，才一臉不好意思的跑來開車，然後還問：「剛剛是妳來我們家按電鈴嗎？我出去買早餐了！」
挖哩咧，最好我知道你家是哪一間啦？而且如果出去買早餐，還會知道有人去按電鈴嗎？？？露餡也沒露得這麼誇張的吧！

而對面大樓的上班族也有那種開車到門口，說只要上去拿個東西一下下馬上下來，問我可不可以借她暫停一下，這一借就是一小時過去，真的讓人覺得好心沒好報。
出於信任的原則才讓你把車堵在門口，為什麼妳們不能守信用呢？？？

今天早上有位客人說要暫停十幾分鐘，結果十幾分鐘早餐都吃完了，竟然又來說要繼續暫停。當我面有難色：「會停很久嗎？」
「大概到１１點。」
我看了一眼時鐘，心中覺得還真久，但念在他也消費了一百多元的份上就勉為其難的答應了。結果１１點也是唬我的，當人出現時已經快１２點了！而且連句謝謝都沒說就走了！看到這種情景，心中真是有無比的圈圈叉叉。
我也不是要你心存感激，只是覺得是態度問題，難道現代的人都是這樣自私的嗎？？

寫到這，我不免也要抱怨一下對面的攝影棚。
小禎真的覺得自己以前也是做媒體，很能理解編輯的辛苦，所以每當有攝影棚的人說要來借一下場地，拍一下受訪者坐在咖啡店中喝咖啡的樣子時，小禎總是義不容辭地答應，可是長久下來，真的覺得自己是笨蛋。
如果是常客也就算了！但是平常也很少來消費，而且每次一來就擠進一堆人，結果只點了一或兩杯飲料，卻拍了很久。坦白說，一開始還真的不以為意，就是覺得自己應該要與人為善，但次數一多，而且每次都這樣的時候，就忍不住覺得為何你們都不能體諒別人給妳們方便的心意呢？佔住了大半個店面，也沒有收場地費，就不能多消費幾杯飲料嗎？
而且上次還很理所當然地要我們關掉音響，說你們要收音！是當我們店裡都沒有別的客人了嗎？而且閃燈閃超久的！當時我就下定決心，如果還有下次，我會很直接的拒絕了！

如果有熟人看到這裡，我也只能說聲抱歉！我只是想實話實說罷了！

好了！抱怨到這裡，如果大家覺得這個老闆很難搞，不想來消費也就算了！
我們盡力給客人最好的，希望客人也能同理心地對待我們！

前幾天有個報導說，去丹堤咖啡借廁所要收清潔費３０元，而那位抱怨的客人還在電視上用很不好的態度說：「我這種從加拿大回來的人，會連３０元都沒有嗎？」
看得真的讓我連連搖頭！

店家沒有義務借廁所給你，就算收３０元清潔費是貴了些，但你也不能一副理所當然地認為，人家就應該要借廁所給你吧！
用了人家的空間、用了人家的水費、用了人家的衛生紙，你連消費都沒有，真的是那麼理所當然嗎？？？

小禎開店至今，遇過不少路人來借廁所，小禎當然都很慷慨地借了！也不會強迫消費。但有些人就很明事理，好像自己都覺得不好意思，走出來後就會點一杯飲料外帶，每當遇到這樣的人時，我心中只有「就感心」可以形容。

開店久了，看過的形形色色人多了，就會不時提醒自己，出去時不要當個奧客，千萬不要以為花了錢就是大爺，而且等餐點的耐心也多了很多。因為我總會想到自己有時候真的突然忙不過來時的情景。
而且賣飲料至今，我去買飲料都不好意思說要去冰了！因為去冰真的很麻煩，而且去冰也真的讓店家要多花上時間和原物料成本。
想到之前有則新聞說，去冰要多收５元，當時大家都覺得很不合理，但是自己有了經驗後，才明白真的很有道理，尤其是像拿鐵冰咖啡，冰飲本來就會估算進去冰塊的體積，所以杯子的容量也比較大，但去冰後，咖啡和牛奶都要增量，味道及比例才會均衡，否則就會只有七至八分滿，端出去也太難看。
別的飲料就算了！如果客人點拿鐵要去冰，真是有無限的痛呀！

好了！我抱怨到此結束。希望大家看過後也別往心裏去！
只要不賒帳、不要在門口暫停停太久，或是坐在店裡不消費，還要我給你一杯冰塊，自己拿茶裡王出來倒進去喝，還有偷偷攜帶外食還要我幫忙丟垃圾，小禎其實都會非常熱情的歡迎大家！以上。


楊小禎