金門四尋獅（1）兩年的等待，就為吃壽記廣東粥

「老闆，我要兩碗廣東粥內用。」飛機一抵達金門，我就匆匆忙忙租了車直奔壽記去，因為，壽記的廣東粥可是讓我念念不忘啊！這兩年來，每次想到金門，壽記的味道就在口中縈繞，因此我抵達金門的第一站，自然是先往壽記吃碗粥解解饞。
「要等三十分以上喔。」老闆一邊忙著煮粥一邊說。
「好啊，沒問題。」我很爽快就坐下來，因為我可是等了兩年才能再度遊金門，三十分鐘相較起來只是九牛一毛，一點都不算什麼！

當阿成老爺在外面停好機車走進來坐下來，我還不敢跟他說要等三十分，因為老爺最怕麻煩和等待了，等他坐了數分鐘聊了幾句、來不及反悔後，我才緩緩從口中吐出：「老闆說要等三十分。」
「啊？？」老爺很疑惑，因為環顧店裡也不算客滿，而且壽記也不大。
「他好像有很多外帶要做，而且他是一碗一碗煮的，所以比較慢啦！」我趕快解釋，順便跟老爺說，剛剛在機場不是我不肯禮讓給別的客人先走（因租車公司車不夠客人太多坐不下，要分兩次接駁），實在是我怕吃不到壽記啊！只好擺臭臉硬要上車。

此時，我和老爺聊聊說說，老爺突然想到車子還沒加油，就跟老闆問了路說：「我先去加油好了！」
沒想到老爺一走，糾紛卻正要上演。

當老爺去了將近十分鐘後，老闆娘突然開口問我：「他是去哪加油？怎麼還沒回來？」
「就老闆說的那裡啊？應該很近吧！難道他迷路了？？？」我答。

接著，一旁等候外帶多時的阿嬤突然開口：「他人就不在，他那兩碗先給我！」
「人家小姐在這裡等了快一小時了！」老闆仗義直言。

我開始感到忐忑，因為剛剛有客人要進來先訂，等等來吃，就被老闆拒絕了！所以我開始坐立難安的希望阿成趕緊回來。
接著，我們的兩碗粥突然送上來了！於是我趕緊拿起電話響撥給老爺，問他現在在哪？
此時，另一桌的阿伯又看不過去的對我說：「粥來了，趕快吃啊！」

幸好眼尖的老闆看到阿成騎車回來，說著：「回來了回來了！」
這才平息了「眾怒」！
看來，飛來金門吃碗壽記真的是很不容易，而且點了粥人不在，隨時有客人等著「接收」你那碗。

這時，小倆口民宿因為等不到小禎去放行李，所以很好心的先來壽記幫我們拿行李。
老闆很好奇地問我：「請問你們是什麼身分？怎麼還有人來幫你拿行李？」

阿咧～啊不就因為小禎貪吃壽記，所以延誤去寄放行李的時間，害得小倆口全體員工都不能外出吃午餐，他們又怕先去吃午餐讓小禎等太久也不好，所以就很善良地先來幫忙載囉！哪有什麼身分啊？？？

不過也因為這樣，似乎打開了老闆的話匣子，開始跟我們聊天。
這一餐，就在鮮美的肉丸子，好吃的魚塊，好喝的粥中度過。雖然中間有意外發生，不過可以在飛抵金門時，就吃到這麼好吃的粥真是幸福呀！


楊小禎