刷新紀錄的這一天

忙忙忙，忙忙忙，忙忙忙，今天中午真的好忙！忙到小禎整個人昏頭轉向，連笑容都擠不出來了！實在是有違我服務的精神啊！對不起呀～各位中午讓妳們等很久的親愛顧客們，請原諒小店人手不足！

話說，今天中午之所以這麼忙，是因為中午12點有外送訂單，總共是21人份的餐點，但雖是21人份，卻有27份吃的，3份沙拉，10杯飲料，2杯湯，外加21份小禎自己想贈送的小水果盒。照理說，最多曾經接過27份訂單的小禎應該不至於忙不過來，但是上次27份很單純，都是同樣的東西，只要一直重複同樣的動作就好！但今天的訂單卻是五花八門，昨天下午光整理這些訂單，把外送盒一一貼上產品名稱和訂購人的名字，就足足花了小禎快要一小時的時間整理，並且思考整個流程和員工兩人的工作分配。

做外送，最怕的就是做的時候有客人進來，又點吃的又點喝的，這下又卡著做，真的會達到手忙腳亂的境界，而親愛的成成又去大陸出差了，不能來幫忙，所以小禎昨天就打定主意，萬一真的來不及，11到12點中間我要把鐵門半拉，暫時不接客，當然盡量是希望不要如此啦，否則就太對不起想上門的客人了。

沒想到，正當我們一直忙到10點半，如火如荼想趕訂單時，突然來了三位客人，果然如我說的又點吃的又點喝的，而且都是很複雜的東西，這下就真的一整個來不及，本來小禎想說要馬上把鐵門半拉，讓這3位客人坐在店內慢慢享用，沒想到此時又來了喝咖啡的常客吳大哥，還坐在鐵捲門正下方，讓我想半拉鐵門也沒辦法，只好硬著頭皮卡著做。

一陣手忙腳亂，此時又有客人進來，距離12點外送時間剩下20分鐘，小禎委婉問她能不能等待，要12點才有辦法幫她做，小姐原本想說算了，但是又回來問外帶也不行嗎？
說實在，開門做生意不能賣給客人真的很糟，小禎只好趕忙道歉又答應她，然後又來了兩位先生，也是又點吃的又點喝的，小禎還是委婉說要12點才有辦法幫他們做，還好他們很爽快答應了！

就這樣，當12點工讀生帶著滿滿一堆外送出門後，又來了四位客人，外加店內加點，小禎一個人手忙腳亂做了4份餐點，煮了8杯飲料，又去送餐收桌子，當工讀生一進門，正趕忙收桌子的小禎，又看到平日難得一見的絡繹不絕的人潮上門，原本天天都思路很清楚的腦袋完全無法思考，就看到一堆點菜單堆上吧檯，20多杯飲料同時堆著要做，人人都趕時間，腦袋一陣暈眩，啊～～～～～～～～～～～

如果不是剛趕完訂單，本來應該像平日一樣冷靜，但水槽滿滿的都還是尚未清洗的工具，就又緊接著做飲料，頓時有種快要不行的感覺！果然是想要業績好就是錢難賺啊～

一陣忙亂的一直忙到下午三點多，才得已稍稍喘息飛快吃個午飯，忍不住就偷偷算起今天的營業額，因為這可是我開幕以來，少見的生意興隆啊！！！

這一算，發現今天的營業額創下開幕以來第二高（第一高多100元啦），雖然腳很酸，手又因為太急躁被飛出去的美工刀刀片割破手，但心裡終於有種感到安慰的感覺！

下午四點多，客人全走光了，店內恢復以往的冷冷清清，我開始試著排起明天中午的15位訂位的座位。
此時，常來喝Double Espresso的老闆來了，久未見的彭大爺也來了！兩人聯手幫我把今天的營業額推向開幕近五個月以來的第一新高（超越了25元！哈～），哈哈～哈哈～

想當初，某天深夜，小禎睡夢中迷迷糊糊聽到阿成對我說，明天沒做到Ｘ千不要回來見我！
這下我終於可以開心的說：成成啊！你去大陸出差我也有創造難得的佳績喔！

（不過，大訂單嘛！接到的機率實在不多！希望以後愈來愈多呀！）


楊小禎