說起頂店這回事（12）菜單也就定位！

延宕了許久的菜單終於在剛剛拍板定案了！這中間包含了小禎無數的掙扎。因為小禎想提供給大家的就是一個平價消費、氣氛和諧、老闆親切、又洋溢著書香咖啡香的空間，人人都消費的起，常常來也不會很傷荷包，但是這樣，小禎的利潤就很微薄，於是我天天盯著菜單天人交戰，價格改了又改，成本算了又算。不過，左右衡量，開這家店真的不是為了賺大錢，主要是為了一己的夢想，因此我們很努力也很認真的想提供一個舒適而有特色的空間，每天都和阿成拼鬥到三更半夜。
在此，小禎也要跟所有熱情的網友們說，這兒沒有高級的餐點，也許很一般，但是我們尋求好吃的原物料去組合出協調的滋味。我們的拿鐵喝來很順口，口味也很多樣化，杏仁、香草、橘皮、巧克力榛果都很棒；而健康輕食類每一樣也很用心製作，也為了呼應麵包樹的店名，提供香草麵包、拖鞋麵包、貝果、可頌、熱狗堡、厚片、三明治等不同麵包讓客人選擇，沙拉醬也特別調味過。

我們想提供的就是價位沒有比早餐店高很多，但卻比早餐店舒適許多的環境。
來這裡也可以和小禎閒話家常，交流旅遊資訊，所以小禎在店內備有許多旅遊書及雜誌，也有一些哆啦Ａ夢的收藏，會不定時更新和大家分享；同時也很歡迎車友騎單車來，單車絕對有地方放，就算想步行再去逛逛通化夜市或信義商圈，小禎也可以幫大家顧車。

來這兒，可以很放鬆，因為老闆不會趕你走，想靜靜窩著看書也可以，當然無線網路也是一定要提供的！
所以，在此也放上小禎自己製作排版的點菜單給大家參考。
如果你喜歡小禎，喜歡這兒的環境，喜歡彭大爺畫的小兔子，喜歡樸實無華、很平易近人的餐點，喜歡可以天天喝上一杯的咖啡，小禎絕對敞開大門歡迎你。

當然，開幕之初，或許製作餐點的速度會慢點，還請大家耐心等候，多多見諒。

待續……


楊小禎