火鍋世家 之 小心被蝦「踢」到

「那個活跳蝦還會動，要小心不要被它『踢』到。」海鮮上桌時，小姐特地這樣交代。（ㄟ，小姐當然不是說被踢到啦！但是意思應該差不多）
看著盤子上不停舞「腳」掙扎的蝦子，我真是嚇呆了！唉喲～幹麻活跳跳的，這樣人家很不忍心吃它耶～

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我很愛吃涮涮鍋，可能因為一個人久了！並非每次想吃火鍋時，都能找到一起吃的咖，同時也很愛一次吃各種東西，所以十年來就養成了吃涮涮鍋的習慣。搬到新店後，我最常去吃的就是錢都的蟹堡鍋（我愛吃蟹咩，蟹堡裡面填滿了蟹肉，還不用剝殼，又有五小隻這麼多，超合我胃口），一直到偵軒在中正路上開了分店，我又轉移陣地去吃偵軒，最愛的就是低脂牛肉鍋。
偵軒推出小海陸鍋後，我也愛上了這種海陸雙拼的滋味，總覺得一次可以滿足我吃海鮮和肉類的需求，怎麼吃怎麼滿足，餐後的附餐甜點如果當天恰巧是芋頭西米露，我更開心。

一個人吃涮涮鍋吃了十年，經常在吃鍋時偷聽旁邊情侶的對話，難免也會有唏噓的時候。和阿成在一起之後，有天晚上極冷又下雨，我吵著說晚上要去吃涮涮鍋溫暖一下，阿成卻說：「小火鍋有什麼好吃的？那根本是沒有技術的東西，只是把東西丟進去煮一煮。」「哪會啊？有的店食材品質選得比較好，湯頭也好，吃起來就是不一樣。」

疼我的阿成雖然嘴巴嘮叨，但是那天晚上還是陪我去吃了偵軒，我們在雨中撐著傘散步到中正路上去，雖冷一路上卻很溫暖。
到了偵軒，我也照例點了小海陸鍋，可是因為前幾天剛和彭大爺在板橋吃過「火鍋世家」的我，看到彷彿比以前縮水了一點點的海鮮料，突然覺得不滿足。

沒錯沒錯，平平是約三百元的價格，火鍋世家的海鮮料就是比較多，有一整尾的很新鮮的透抽，蝦子、蛤蠣也多了一隻，而我最愛的透抽類海鮮，偵軒當天只有兩小塊，讓我頓時有點失望，雖然說它們家的蚵仔、蛤仔真的很新鮮，醬料口味也很棒，餐後的甜點也不馬虎，讓人有從頭到尾每一口都覺得算「完美」的感覺，但是就是有了比較後，發現重點的海鮮料比火鍋世家少，讓我當場懷念起火鍋世家啊！

而且板橋的火鍋世家還有開兩鍋就多送一盤培根牛，怎樣都讓人覺得賺到了。
雖然說它們的飲料、冰淇淋、甜點口味沒有偵軒好，菜盤上的火鍋料當然也沒有偵軒的好，可是套句彭大爺說的：「我的重點不在那裡。」

於是，趁著這週阿成老爺回家鄉掃墓，小禎的大姊也回彰化去，一個人在家享受難得的一個人假期的小禎，馬上邀約了同樣愛吃涮涮鍋的彭大爺再度造訪火鍋世家。

板橋文化路上的火鍋世家，和吃到飽的陶一軒緊鄰，感覺生意差很多，一進去裡頭空空曠曠只有一桌，讓我和大爺面面相覷：「是有這麼難吃嗎？」
可是曾經吃過一次的我們，都很肯定海鮮品質及份量，加上吃吃到飽不是我們的風格（涮涮鍋的份量其實就剛剛好了），當然還是坐下來準備大吃一頓，嘿嘿～。

海鮮上桌時，小姐有特地交代：「那個活跳蝦還會動，要小心喔！」看著盤子上不停舞腳掙扎的蝦子，我真是嚇呆了！唉喲～幹麻活跳跳的，這樣人家很不忍心吃它耶～

「把它敲暈啦！」大爺在一旁說，我都不知道把魚敲暈、把螃蟹敲暈之外，蝦子也有敲暈這回事喔！
不過，還好這隻蝦子非常想不開，在我看傻了五秒之後，就自己在半空中畫出一個完美的弧度，跳進火鍋湯裡了，臨死前還抽蓄了兩下，再捲起身子正式宣告死亡。

為了讓它死得其所，死得沒有遺憾，心中雖然不忍心，我還是把它剝了皮吞下肚，並在心中為它默哀一秒鐘，就開始大開吃戒了，嘿嘿～

這一餐我真的吃超飽超滿足。
我想火鍋世家的小海陸鍋將會成為我的新歡吧！（不過我還是很喜歡偵軒的啦！）

可是，板橋好遠喔～
「大爺啊～下次換妳來找我吃了啦！大豬家附近有一家ㄋㄟ～但是我得先去打聽打聽有沒有多送一盤牛肉呀～」



楊小禎
★看偵軒的食記：
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★看上次吃火鍋世家的心型蔥花：（今天沒有心型蔥花啦！）
幸福到連蔥花都變心型了