痛痛快快!
不知不覺,在咖啡店打工已經兩個月了!兩個月來天天早起趕上班,趕著到店裡做早餐給客人吃,和客人之間不能說漸漸熟識,只是漸漸明白了他們的喜好,知道這位客人早餐都喝熱咖啡、這一位咖啡只加奶不加糖、這一位又是天天吃肉鬆蛋餅、這一位的法式早餐香腸要改炒蛋、那一位每天開口第一句話就是「有牛奶嗎?」、而那一位美式早餐的奶油吐司要改花生厚片,當然還有每天吃培果要焦糖+藍莓的雙拼口味,以及生菜沙拉不加美乃滋………..
愈來愈熟悉客人口中的「一樣」是什麼,愈來愈習慣站在店裡向外看的感覺、愈來愈熟悉吧檯裡的每個櫃子放什麼東西,愈來愈明白每天要點貨、補貨、叫貨,雖然每天總覺得付出大把勞力,但是賺得錢卻很少,可是心中的滿足感卻愈來愈深。只是,對未來我還是有著很多的不確定感。
畢竟,打工的收入只夠我繳房貸,不寫稿我幾乎沒錢吃飯,但是現在可以寫的稿子愈來愈少了,連可以利用下午兩點下班後去執行的北市餐廳採訪,都在這個月將隨著《he.r.e》雜誌的停刊而結束。
五月份,我可能真的得面對正式邁入低收入戶的窘境。這也意味著,對於未來的路我必須積極地做出決定。究竟是要去找一份正職又可以賺到錢的工作?還是要繼續在咖啡館打工、一邊繼續尋找自己?還是我應該正視自己、堅定勇氣去做出我想要的突破?或者是我應該再去兼一份差,趁機吸取經驗並加減貼補生活費?
這個人生的十字路口,與我之間的距離愈來愈近,我不再應該站在路口看著綠燈、紅燈變換、躊躇不前,而是應該選定一條路好好走下去!
最近,突然發現手愈來愈粗糙,天天洗碗、洗盤子的後果就是經常碰觸洗碗精的手指裂到不能再裂,意識到的同時我才開始擦護手霜,雖然狀況略有改善,但是還是粗啊!
阿成老爺看著我粗糙的手指問:「妳確定妳要做餐飲業嗎?妳笨手笨腳的,不是受傷切到手,就是把手洗成這樣!」
我點頭。雖然裂得很醜很醜,但我心中卻有一種有別於寫稿的痛快感!
人生,不就應該痛痛快快嗎?
不能把「人生苦短」這句話變化成為「痛痛快快」嗎?
三十多歲的生命,我用了將近三分之一在採訪、寫稿、跑遍全台,那麼接下來的五年、十年、甚至二十年,我是不是又能去過另一種生活?
雖然至今我還是帶著些許不確定,但是,「楊小禎,妳要加油!」
因為,未來的路沒有人可以告訴妳怎麼走,想要過完怎樣的一輩子、想要得到什麼,全靠自己的決定。
楊小禎
頭香???
回覆刪除不管妳的選擇是什麼
回覆刪除我相信你一定都能忠於自我、勇敢的前進
祝妳早日找出人生的方向
加油~~
真是抱歉
回覆刪除我家網路怪怪的 導致以為頭香沒成功 留了兩次嚕^^"
哇 第一次拿到頭香耶~~~
小楨 !加油~~很多人年紀一大把也不清楚自己要的是什麼
重點是好好活在當下 過自己想要的生活~以後終會找到屬於自己的路的~~
建議當成嫂如何?! 現在最幸福的事情莫過於回家種種田帶帶小孩嚕!
其實我也好想做餐飲業,覺得能為別人體貼的服務真好!
回覆刪除以前也在咖啡店打工過,確信我真的喜歡那樣的生活
不過,自己開店又不一樣了
要顧慮的事情、要承担的壓力一定多更多
不管如何,還是要說聲小禎加油!
我也是作餐飲業
回覆刪除每天洗手、碰水的次數應該是一般人的一百倍以上吧!
之前手也是裂很大,連騎機車催油門都很痛
有一次更嚴重是差點變成蜂窩性組織炎
每天都有常客建議我擦各種品牌的護手霜
我也都會買來擦,嘗試很多的都沒啥效果
看醫生,醫生也只會說少碰水而已
因為白天還是都要碰水
戴手套工作也超不方便的
建議小禎每天睡前擦凡士林(不限廠牌,便宜就好)
再戴棉質手套睡覺
多攝取有"膠原蛋白"的食物(ex:豬腳、雞腳、海帶)
但是我不吃動物的腳
所以後來是吃膠原蛋白碇代替
女人的玉手真的要顧好
這樣阿成會更常牽小禎的手喔^^
我以前剛開始也是像小禎這樣輕微
結果太懶,都不理它
後來看過我手的人都快嚇死了
不過現在好多了......
(顯然有一部分原因是因為生意變差,哈哈!!)
還是戴手套吧 雖然不方便!
回覆刪除其實什麼行業都苦
回覆刪除只有找到自己真正喜歡的
堅持下去
一切辛苦都值得
努力的過程別忘了還有家人陪伴
請繼續加油!
祝福妳
台北 劉
小楨,加油~
回覆刪除加油!!加油!!
回覆刪除小禎
洋芋片
回覆刪除認識多久,幾乎就聽你說過要轉行多久
換個工作不只是換個辦公室,不只是看不一樣的同事,做不一樣的事情
對我來說,
那是一份屬於自我的認同也不一樣了,
自我的重新定位,比諸薪水云云,似乎更難的多了,
我想你在這行十年,比之於玩票的我,
轉行,需要更多的勇氣
不只是換一個人生方式,連別人對你的眼神跟定位也重新洗牌,
來你這邊發發牢騷了
加油吧!!
好痛的感覺,看了真心疼。
回覆刪除洗杯盤時還是戴一下手套吧!
雖然麻煩,但至少手不會痛。
我對家事也超"龜毛"~~~
回覆刪除但是
我多少也戴手套(你可以戴牙醫那種)
先用 [[心寬\念純]] 思量你要ㄉ生活
美善人生就在妳身邊~~~
親愛的小禎:
回覆刪除人生的十字路口,該怎麼走,只有靠自己了.我們似乎同樣都走到了這條路,
不管接下來的選擇是什麼,我都為妳加油.而我,也會為我自己做出選擇,
雖然昨天聊的那些事讓我那麼沉重,但是我想我會對我自己負責的.
我都這樣了,妳呢? 加油喔.我們都在的~~
忘了說.在澳洲的第一份工作我也是幾乎每天跟洗碗盤在一起,但都會戴塑膠的手套.一結束後都會
回覆刪除抹護手之類的東西(我們醫院準備的啦).妳可以參考看看喔!!
小禎好久不見!
回覆刪除現在的我也是站在要重新開始的十字路口
雖然 不是很確定要怎麼走
但能確定的是可以好好渡過每個今天
祝福你~