尋找金門味(1)中和的金門粥品
如果說這世界有一種食物教我念念不忘,那絕非金門的廣東粥莫屬,那是一種讓我回想起來總會忍不住舔舔嘴角,再微微笑的滋味,而且會有一種來自心底最深層的渴盼:「啊~~~~~~~我想吃啊!」
所以,當網友相思樹告訴菜桃桂,闖將說中和有兩家金門的廣東粥店,都是金門人開的時,我就超想去吃的。可是,中和說遠不遠,說近也不近啊!要我去一趟也得找個時間。於是,趁著許久未出門騎車,今天又剛好有空,我決定騎車去中和吃粥當午餐。
因為中和有兩家,一家「津味」,一家「金門粥品」,一路上我都在猶豫要吃哪家。可是闖將留言給相思樹寫津味在景安路上,金門粥品在南華路,兩家相距不遠。
重點是,他還說津味在景安路和中正路交叉口,可是景安路有跟中正路相交嗎??我是很困惑啦!所以我根本找不到在哪(我沒留意到他有寫地址)。
於是,在景安路來來回回騎找不到的我,最後去吃了金門粥品。
這是一家很小的店,座位也不多,由於到的時候快要一點了,也沒什麼客人。
不過我去的時候,老闆娘正在跟吃完要離開的客人聊天,感覺滿親切的。
看了一下菜單,我說我要「金門粥」,接著就是邊看壹週刊邊等待。
粥上桌的時候,老闆娘還提醒我:「這裡有胡椒。」
而且這粥看來和金門有像,米粒小,多為米湯,料則有肉丸子、貢丸、魚塊、豬肝、肉絲、蛋花等等,還加了一點油蔥提味。
米湯喝來還不錯,喝得出是高湯煮的,雖然肉丸子及魚塊都不及我最愛的「壽記」,但是粥吃來真的有金門的味道(肉絲還不錯吃),唯一比較可惜的是豬肝雖然很多塊,但口感及味道上比較沒有那麼好。
總之,喝了這碗粥,我真的很高興,比起上次在永和試的那家好太多了。
離去前,我和老闆娘小聊了一下,主要是我問她,她們店內的金門粥和廣東粥有啥不同。
老闆娘說,我一進去就點金門粥,她以為我是金門人,所以就沒問我,因為她說:「點金門粥的大多是金門人」。
而她也建議我下次可以試試他們的廣東粥,因為廣東粥雖然比較吃得出米粒(金門粥見湯不見米),但是她們煮得比較稠一點,且料也比較多。
等我試過津味之後,我再去試試吧!
對了!闖將~津味到底在哪?景安路哪有跟中正路交接啊?
楊小禎
哈
回覆刪除第一名
這幾天超冷ㄉ
小禎還出去騎車喔
真是利害
美食真ㄉ能讓人忘卻煩惱喔
版主回覆:(01/15/2009 01:46:16 AM)
對啊
不是為了吃啦
是為了運動啦
但是要給自己一個目標
才有動力在冷天氣中出門啊
哇~看起來真的跟金門的粥一模一樣呢^^
回覆刪除版主回覆:(01/15/2009 01:45:14 AM)
味道有像
不過你知道的
我心目中的那家...還是最好吃
不過如果在台灣想念金門的粥
我會再去吃這家的
這看起來像是為了稍稍改良的廣東粥
回覆刪除加了很多很多料
我也超愛吃廣東粥
不過我還是很愛金門傳統的廣東粥
尤其是山外的舊菜市場的廣東粥
只有加豬肝、肉丸、肉絲、蝦仁、蛋花等等
粥米熬得根本吃不出來也幾乎看不到
這才真是美味
改天我回台北我也去嚐嚐跟金門有什麼不同XD
BY 安安
版主回覆:(01/15/2009 01:42:08 AM)
料好像跟你說的差不多啊
豬肝 肉丸 肉絲 蛋花
只是多了貢丸和魚塊
你寫的有蝦仁他沒有啊
話說壽記也是有魚片啊
ㄎㄎㄎ
山外菜市場那家是哪家啊?
我想吃
壽記從小吃到大的,當然不是常吃, 小時候大約都是過年時, 兄姐返金時, 才會去買.
回覆刪除現在返鄉時, 媽媽也常問:要不要吃"粥糜". 因為選擇太多了. 胃只有一個. 常常都是選了我比較
愛吃城隍廟附近的蚵仔麵線. 婆家鹿港的麵線糊雖然也不錯. 但總比不上金門.
在后埔長大的燕子
版主回覆:(01/15/2009 02:00:30 PM)
好棒喔
原來你的家鄉在金門
每次回去都可以吃到好吃的金門小吃
這個粥看起熬了很久,一定很美味吧,天氣冷的時候吃一碗一定很溫暖
回覆刪除版主回覆:(01/15/2009 02:01:09 PM)
是很溫暖沒錯
因為...我吃了汗流浹背
一出去就.......好冷喔~~~~~~
津味在景安捷運站旁邊的景安路上,從新店走景平路到景安路右轉
回覆刪除版主回覆:(01/15/2009 02:02:01 PM)
原來如此
有離景安站很遠嗎
嗯
回覆刪除看起來有金門的味道
在這冷冷的天氣
若是來碗金門壽記廣東粥那有多好啊
版主回覆:(01/15/2009 02:02:31 PM)
沒錯沒錯
好想吃壽記啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~淚奔
天冷 喝這暖呼呼的粥最好了...
回覆刪除不過 要出門 還真的要很大的決心呀! ~我說我啦! 一整個冷得躲在被窩裡...^^
版主回覆:(01/16/2009 12:58:08 AM)
對啊
可是不管怎樣也不能都不出門
但是我每天賴床賴的很誇張
我記得景安捷運站附近也有一家賣金門粥的,但是我忘記店名,不確定是不是津味
回覆刪除那家也不錯吃,店很小間,外帶的人比較多,都是晚上才有開門
在景安捷運站出口向左走,遇到第一個紅綠燈過斑馬線後再左轉接景安路
步行約一至兩分鐘,在一家火鍋店旁邊就可以看到
小禎有空可以去吃吃看
版主回覆:(01/16/2009 01:01:35 AM)
喔喔
太謝謝你了
我會去看看的
聽來很像是津味的位置
想不到闖將是大路痴,介紹的路也不怎麼樣
回覆刪除不好意思,讓版主找不到
今天特別繞過去,再看一次,津味中和店就在景安路167巷口啦,地址為163號
營業地點是下午五點至晚間十二點,周日休息,感覺老闆娘煮的比較好吃,該店有用蒜末來提味
今天中午公司聚餐,晚間平日採訪單位尾牙,要去交際,十一點還要回內湖的公司開會,只能說長官英明啊
版主回覆:(01/16/2009 01:02:41 AM)
呵呵
我還以為闖將沒在看我部落格的勒
原來我誤會你了
那你覺得這兩家哪家好吃?
哈囉~
回覆刪除偶也速金門人
我家老爸愛吃的是永和市公所附近的一間金門廣東粥
旁邊有一家很大的中華電信,店就在正對面
很好找~
偶自己是愛吃那間的麵線跟蛋餅啦
文中提的這間我也會去吃吃看
版主回覆:(01/16/2009 01:03:38 AM)
我知道你說的那家
我去吃過
可是我覺得廣東粥的味道跟金門有差
倒是他的蛋餅真的很不錯吃
我正打算再給他一次機會
最近再去吃吃看哩
金門壽記不好吃,態度又差,可能知道你是記者才不同,我們金門人都不吃那一家
回覆刪除版主回覆:(01/16/2009 02:38:22 PM)
我去吃的時候都是當客人
老闆也不知道我是記者
而且我都是自己去金門玩的時候才去吃的
您想太多了
小楨和ㄚ桃的部落格尋獅記一直都是我的置頂文章.所以阿樹一直都在...小楨愛風獅爺.也幫你殺價殺好了...>"<!要吃粥糜.當然要報路.才不愧為阿桃尊稱
回覆刪除的報馬仔之稱.............
不知新竹光復路129號.電035636142.這裡秉持著傳統的金門粥味道您有沒有吃過....................不過ㄚ樹要說...在台灣吃不到真正的金門粥.料不在
地.有手藝也煮不出來....要知道.金門是用酒槽餵食的.根本不同...........所以.妳知道的.上次回去.我為了某位格友將聯成十天份的作料都包回來了.然後再
下廚煮來給我吃.........沒錯.完全道地金門味...........
我沒買到機票.但過幾天我會去等飛機...............
如果你有看我格文.就知道我帶回來的東西之多.讓我把衣服都留在金門了...........
版主回覆:(01/18/2009 01:53:10 AM)
為何不幫我買幾碗回來???
偏心啦!
我聽說在台中逢甲夜市裡也有一家賣金門粥的.............但我不知道位置.......
回覆刪除查到了.逢甲慶和街101號.金門人開的.而且也有炒泡麵........
回覆刪除這裡的粥是用高湯熬煮的.不是水泡飯.....應該不錯吃...........
晚上5.6點到午夜12.1點開.......店名就叫做金門廣東粥.........
心動不如馬上行動.............^^
中壢中原大學附近中北路大潤發一樓門口內左轉.有一家金門特產本店........什麼都有.......
回覆刪除桃園大有路新光三越樓下美食街也有一家分店....一樣.本店比尚義機場的店東西更多..............
這兩間是常駐店....碧潭吊橋頭的那間金門特產店妳上次有去過嗎(東西較少)?還有捷運龍山寺站地下商場有一家良金牛肉乾(只賣牛肉乾)....
羅斯福路三段63號金門特產中心(只有這家我還沒有去過)..........
新竹西門街建國公園旁應該也有一家金門廣東粥.這一家我不確定還在.清大夜市裡有一家金城廣東粥(水田街二號)比較小間.光復路那家應該叫好粥到.老闆
回覆刪除的個性和壽記的老闆很像......好像又報太多了..........內壢忠孝路底黃昏市場前也有一家金門蚵仔麵線.不過不好吃.但蚵爹還可以......老闆是小金門
人.........
好粥到是光復路一段123號...不知道和129號是不是同一家.....還有金門排骨廣東粥.新竹市建功路23號.中午十二至晚上九點.....
回覆刪除這樣子有亂到嗎?..................閃人.................
版主回覆:(01/18/2009 01:52:18 AM)
非常亂
請整理成表格寄給我
哈哈哈哈
妳如果去津味吃.肯定會罵使我的....~~
回覆刪除還有金門粥品消失了.原位置變成賣大腸麵線的吧..她也說不知道搬去哪裡了.....
津味在景安路177巷口 是道地山外菜市場前那家津味的乾兒子開的 很棒喔.. 我很喜歡
回覆刪除看了妳的文章 找時間我要在去吃一下...嘻....
willda最愛喝粥了
回覆刪除一定也要去嚐嚐
真吸引人\\(O)//
3樓提到的山外的廣東粥
回覆刪除在我印象中似乎沒有蝦仁耶!!(應該是金城那邊的才有吧!?)