單車環島（Day 15-1 瑞穗－花蓮．82.6K）欣綠農園的烤魚，我來了！

「中午我們要去光復，去找欣綠農園的朱大哥吃魚！」離開可愛的瑞雄溫泉山莊前，我對簡老闆夫婦這麼說。因為前一夜的床實在太舒服了！我和菜桃桂照例又睡到晚晚，如果不是惦記著中午和朱大哥說好，要到欣綠農園吃烤魚，我們也不會在十點起床吧！哈哈～而且一下樓，老闆娘就忍不住問：「妳們中午到得了光復嗎？？」唉，看來騎單車環島，睡最晚的果然只有楊桃二人組了。
雖然是和朱大哥約好，不過前幾次和朱大哥電話聯絡，他告訴我：「我週二要去東華大學參加研討會，不過我老婆在啊，妳們就過來。」讓我心情頓時又跌入谷底。因為，當初不走海岸公路，而選擇走花東縱谷，最主要原因，就是想要去找朱大哥朱大嫂啊！「吃魚」只是一個藉口，「想去看看他們」才是重點啊！

「啊？可是看不到你，我們會難過耶～」這句話雖然噁心，但我可講得很真誠。
「我不在有什麼關係？我老婆妳也不是不認識！小禎，妳一定要過來吃魚！」朱大哥千交代萬交代，還繼續說：「前幾天有一個妳的粉絲打電話來問，妳是不是住在這裡？她說她都有看妳的部落格，跟著妳的行程在走～」
「是喔？粉絲？」電話這頭，我重複了一次，很納悶會是哪位熱情的網友？
掛掉電話後，菜桃桂在一旁問：「朱大哥要煮粉絲給我們吃喔？？？」
「哈哈哈哈哈哈，不是啦！朱大哥叫我們去吃魚，可是他不在說。」
「啊？不要啦～朱大哥也太忙了～」菜桃桂也大叫。

我和菜桃桂之所以這麼想見到朱大哥，就是因為他是我們兩人，第一次去採訪老闆，看到受訪者真情流露的人，而且我們是先後去的，並不是一起去。也就是因為朱大哥感動了我們，才讓我和菜桃桂都對他留下深刻的印象。

我還記得那時，朱大哥在招待我們吃過欣綠農園最有名的炭烤鮮魚之後，泡了壺茶，談起回鄉經營農園的艱辛過程及父母的不諒解，數度紅了眼框，讓當時的我深受感動。
而那個時候，欣綠農園的民宿還是很簡單的通舖式，而這些年來，朱大哥慢慢地改善硬體，除了哥哥加入蓋起了石頭屋民宿，朱大哥也新增加了「家屋」及「馬芙壟咖啡館」，而這次去他連以前的通舖都改成套房了，還擴建了餐廳，就是為了讓客人有更好的環境。
當然，這裡的烤魚也是非吃不可，生長在湧泉中的魚，一點土味都沒有，肉質還很Ｑ。記得數年前吃過一次後，一根草每次想起都會說：「比鱒魚還好吃」。

今年，我因為採訪的關係，曾經兩度再前往欣綠農園找朱大哥，一次住在石頭屋，一次住家屋。當時就曾經和朱大哥提過如果騎單車環島，要再去找他吃魚。
前兩個月，當時和我去採訪的攝影盧大豬帶著全家去花蓮消遙，也跑去找朱大哥吃魚，結果朱大哥堅持不收他的錢，讓盧大豬還打電話來跟我「炫燿」，我嚷嚷著：「你這騙吃騙喝的，快幫我跟朱大哥說，我十月初要騎腳踏車去找他。」
沒想到話筒那邊卻傳來「朱大哥說，妳不是說了很久了！還沒開始騎呀！」

哎喲～就是因為這句話，無論如何，我一定要騎去欣綠農園啦！
但是萬萬沒想到，朱大哥這麼忙，本來預計週一到，他也要去醫院檢查，週二要參加研討會，讓我和菜桃桂只好抱著「應該是見不到朱大哥」的心情上路。
眼看著天色愈來愈陰暗，轉眼間又要下大雨，我們拼命趕路，就是希望在雨下來之前到達欣綠。

一騎進欣綠，大雨就下了！真的是還好搶在最後一刻抵達！
我到廚房去跟朱大嫂打了招呼，卻意外得知原來朱大哥記錯研討會時間、現在正在廚房炒菜的消息，讓我和菜桃桂都很高興。
嘿嘿，看來老天爺一定有聽到我們想看看朱大哥的心願吧！

朱大哥和朱大嫂招呼我們先吃飯：「妳們要一人吃一條嗎？」
「一條就好啦！吃太多會騎不動說！」我笑了。
緊接著，一道道好吃的菜上桌，還有溫暖的雞湯，當然壓軸的就是這條比鱒魚還好吃的吳郭魚，讓我和菜桃桂一口接一口，一大條吃光光。

吃過飯，大雨還是沒有停歇的意思，我們又到馬芙壟咖啡喝朱大嫂親手煮的咖啡、聊天去。
這是一個很舒服的地方，有涼爽的風吹進來，有溫暖的咖啡可以喝，有山嵐及雨滴可以看，還有親切的朱大哥朱大嫂跟我們話家常，讓人真的很不想離開。
「晚上就住下來！」朱大哥的話真是讓人怦然心動啊！不過想起花蓮還有可愛的柚子和小羅（柚子家民宿）在等我們，只好整裝上路，真的是依依不捨的離開～

而這頓飯，真的也很謝謝朱大哥朱大嫂的招待，堅持不收我們錢的朱大嫂，還笑說：「朱大哥有特別交代，不要讓我們夫妻吵架。」
哈哈哈哈哈，那麼我們就只好追隨盧大豬的腳步，騙吃騙喝了！
心中就這樣帶著千萬個感謝，往花蓮市前進．．．．．．


第15天下午的行程請待續．．．．．．


楊小禎
★10/7（二）　Day 15 　82.6K
瑞穗－（台9線）光復－鳳林－壽豐－吉安－花蓮