真的新瀉米．不是麻婆豆腐．也不是三杯中捲

前幾個月，志偉去日本出差，知道他要去新瀉的我，一直嚷嚷著：「我要吃新瀉米。」本只是說說笑笑，沒想到志偉回國後竟然告訴我：「我有帶米要給妳！」啊～當場真是讓我感動的差點痛哭流涕啊！只不過，這位健忘的先生，不管我跟他見過多少次面，他總是忘記，讓我又忍不住說：「米都要長米蟲了啦，還不拿來。」
嘿嘿，終於昨晚我拿到這盒包裝的很漂亮的米了，而且今天中午就拋棄我的玉溪香米，忍不住煮起日本來的新瀉米。而且因為想要來做「第一次」的麻婆豆腐和三杯中捲，洗了米後竟然高興的插錯插頭，還以為飯正在煮了呢！一直到我洗完所有的材料、切好蔥段、蔥花、辣椒、薑片、薑末、蒜末等配料後，奇怪怎沒聽到電鍋在動的聲音，才發現我插成果汁機的插頭了啦！
唉，不過還好來得及啦！

我其實對做菜滿感興趣的，也幾乎天天自己煮飯吃。但因為我很懶，一向都採懶人做菜法，也就是「一個鍋子」、「半小時」一定要搞定一切，所以我最常做的就是各種湯。
蘿蔔湯（加點貢丸或其他）、蛤仔冬瓜湯、番茄海鮮湯、味噌火鍋湯．．．．．．等等，這樣可以加各種有的沒的一起煮，或是另外加把冬粉或麵條，就是一餐。頂多炒炒青菜、炒炒肉片，或烤個雞塊、香腸等等，不然就是外面買個肝連湯，回來加把青菜再煮，完全秉持我的懶人做菜法。

最近，我為了集全家的嘻遊記公仔，所以每天中午都去全家報到，看到它們的微波食品有「麻婆豆腐燴飯」好像很好吃，讓我興起了想自己做的念頭。
印象中曾經看阿基師做過麻婆豆腐，應該不難吧！於是，今天中午因家裡有盒裝豆腐，所以我就叫大姊去買了豬絞肉和豆瓣醬，只不過昨晚睡前沒跟她說清楚，所以沒買花椒粉啦！外加我很懶，所以就算了！想說用花椒粒代替一下，下次補買就好了！哈哈哈哈！

於是，這個中午我就煮了「不麻婆」的豆腐，還有不是「三杯中捲」的炒中捲，另外炒了ＸＯ醬空心菜，雖然通通都跟我原本的想法背道而馳，不過．．．．．．嘿嘿，還是滿好吃的啦！自己做的怎樣都好吃。

失敗為成功之母嘛！大家也不要笑我了！
第二次做我會改進的。



楊小禎