久違的思念（1）金門壽記廣東粥．長榮山西拌麵

原本就計畫月底要和菜桃桂在月底到金門騎單車，所以當前幾天知道要去金門出差時，說實在話，我還真是不想去。因為據說此行有配合的客戶主管及廠商要同行，光想到就不是很輕鬆的行程，也不能隨意去吃想吃的東西，所以我幾度想外發給別人去採訪（反正我月底就要自己去玩，還比較輕鬆快樂），但最後還是因為責任心使然，讓我還是決定自己出差。
前兩天，金門濃霧導致飛機無法起降，我心中暗暗高興，甚至隱隱期待，今天最好也飛不成，不過當我得知這趟出差，最後只剩下我和攝影師，以及當地來帶我們去拍照的旅行社領隊時，我又開始浮上一點點的期盼。總之，這是一種很複雜又兩難、掙扎的心境，無法一一細說。

昨晚留言給金門部落的格主大人，提到霧鎖金門的事，格主大人說，晚上會轉北風，明天霧就散了。我心裡正詫異著：「格主大人這麼利害，竟然還會夜觀天象。」沒想到班機就真的正常起降，讓我在心中不禁大呼三聲佩服呀。

說來幸運，每次到金門，都覺得冥冥中受到庇蔭，班機原本無法降落，也降落了，無法起飛的，也起飛了！甚至可以一路平安、天氣也還可以，讓我覺得自己真的很好運。
而且這次，我還一口氣吃到了我思念已久的壽記廣東粥，還有耳聞已久的山西拌麵，這一切都要歸功於我臉皮夠厚，接送我們的李大哥人又夠好呀。

哈哈，因為厚臉皮的我一出機場就對著李大哥說，我們先去吃廣東粥好不好，於是即使担心會已經打烊的李大哥，還是二話不說地帶著我們去到壽記，還很剛好的老闆還沒打烊，雖然生意好到，老闆說要等二十分鐘，但是在我的堅持之下還是讓我等到了。（下次我要改吃大家推薦的永春看看）
呵呵。

等待的過程實在很難熬，一邊飢腸轆轆，一邊聞著鮮美的粥滋味飄來，又一邊看著老闆煮出一碗碗的廣東粥卻都不是我的，簡直餓到不行呀。
這當中，還陸續有不少客人進來，老闆都說要等到十二點以後才會煮到他們的了。（我們大概是十一點到的），喔喔，生意好到驚人。
但當廣東粥一上桌，我就知道這一切等待都是值得的，就連素來食量小的北雁都說很好吃。

當然機車的我也不忘打電話去給盧大豬炫燿一番，因為他在我出門去金門前，就不停叫我要打包十五碗回去給他。哼，誰理豬啊！

晚上，我們住在金沙假日大飯店，領隊李大哥說要帶我們去吃山西拌麵，我當然滿口說好，因這家店也是慕名已久。
山西拌麵口味也不錯，很大碗，而李大哥推薦的麥芽雞也還不錯，我看幾乎每桌都有點，不過菜單上沒有真奇怪。
以後有機會再來吃囉。


楊小禎