車埕.日月潭假騎車之旅
好久沒出差也沒出去玩了!我一直很期待月底的車埕之旅,在我印象中那靜謐的小村莊是一個很適合騎騎單車、悠閒閒晃的地方,加上這次要開休旅車出差拍照,載單車更方便了!於是早在月初我就跟石頭說,我們可以帶單車去,看看有沒有空騎。 不過,後來我發現,工作果然跟自己出去玩不一樣,雖然是帶了車,可是卻沒有心情拿出來,加上石頭又在我旁邊搞心情不好,整天臉都鬱悶,讓我更說不出口要拿車出來騎了。唉,期待之旅變成希望落空之旅,只能在明潭水庫邊,藉著拍張帶車出遊的照片,假裝有騎到車了。
尋找記憶中的港味(粵香園煲仔飯.祥發港式茶餐廳)
去了一趟香港回來,念念不忘的就是新翠華茶餐廳的炭火煲仔飯,那洋溢著炭火香的每一口飯,都教我想起來也微笑。於是,我開始告訴身邊可能會去香港的朋友,一定要去吃,也開始想尋找台北的好吃煲仔飯。 記得數月前,我曾經去台中拍過幾家茶餐廳,其中有一家店打造的時髦舒適,可是他們的煲仔飯根本就不是真正的煲仔飯,充其量只是裝在那個容器中罷了,所有的滋味都不到家,感覺只像把台灣常見的客飯組裝在裡面,連凍檸檬茶喝起來也不對,令人相當失望。 不過,茶餐廳近年愈開愈多,我去過的倒真的沒幾家,只有去過一次波記及鑫華,印象也不深了,所以也不知道他們有沒有賣煲仔飯這樣東西。 煲仔飯傳統是以炭火燒出,不過至今保留炭火的店家已經很少了,香港許多提供煲仔飯的店,也改用瓦斯煮一煮,最後在放到炭火上烤一下就上桌了,省事又省時,因此少了那股像新翠華一樣的炭香味。 所以對於台北的店,我也更不寄予厚望了。呵呵。 和盧大豬討論了一會,我們找到了位在東區的粵香園,這是一家開了31年的老店,據老闆表示他們還是台灣最早引進煲仔飯的店。歷史悠久,自然有一群老顧客支持,老闆笑說,這裡每個禮拜中午,都會有固定的老客人約好週幾到這裡相聚吃飯,我想一家店可以擁有這樣的客人,也是值得驕傲的地方。 上門品嚐煲仔飯當然是我的首要任務。而我本身又喜歡吃臘味,所以這臘味飯煲很對我的胃。 不過比起香港的新翠華,還是少了令我念念不忘的炭香,但是就米飯的飽滿乾香程度,以及豉油的香滑度,和臘腸、肝腸、香腸的口感,算是好吃了。 另外我也吃了北菇滑雞飯煲,但是忘了拍照,不能跟大家分享,和臘味飯相較,口味沒有那麼重,雞肉還頗鮮嫩的。 不過因為份量都很多,兩個人吃ㄧ鍋比較剛好。 粵香園除了煲仔飯,也賣煲仔菜,芋頭排骨煲「妳儂我儂」,不僅外觀難分出誰是芋頭、誰是排骨,就連味道也很融洽呢。 最近小禎爸上台北,給了我數條烤好的香腸,所以這幾天我幾乎天天吃香腸,當我回味起粵香園的臘味飯煲時,我忽然想到不然來炒個香腸炒飯好了!(炒飯一向是我的弱點,常常炒不好),所以切了條香腸就炒起來了。 不過自己炒真的很遜色。哈哈,幸好有好吃的香腸可以彌補過去。 而昨天,我終於去了打從一開幕就有許多媒體報導的「祥發港式茶餐廳」。 這家店在網路上的評價有好有壞,不過我倒是一直很想自己去試試。 喝了杯凍鴛鴦奶茶,剛入口,還好,再喝一口,普普,多喝幾口,味道好像慢慢提上來了...
濃縮雙份幸福:「偵軒日式小火鍋」小海陸鍋
「當我告訴你這家店有多好吃時,都是我在告訴你我有多喜歡這家店。」──吃東西其實也是很個人口味的事,同樣的東西有人吃了覺得很好吃,有人吃了卻覺得很難吃,該說誰對?其實都沒有錯!所以這也是我很不愛寫美食報導的原因吧!因為如果我很喜歡的東西,推薦朋友去吃,朋友卻覺得不好吃,我其實是會難過的,會覺得自己讓朋友吃到了他不喜歡的口味,所以當我在告訴你這家店有多「好吃」的時候,都是我在告訴你,我有多「喜歡」這家店。 而不喜歡寫美食報導的原因,還有一個。那就是有的時候,我很清楚看到一家店的用心,可是料理就是不對味;有時候,這家店的東西真的好好吃,但卻不知道在高傲什麼,也是會讓人倒胃口。所以,當我想要給用心的店一個鼓勵、希望它愈來愈好的時候,卻又會因為餐點水準不太夠而感到苦惱;當我又想要推薦真的超好吃的料理給朋友時,卻又會因為某些不愉快的感覺而遲遲無法下筆。 所以,很多人羨慕美食記者吃遍天下,但是之於我好像不是這樣,畢竟要做到真正客觀很難,想要真實描述心中的感覺更不可能,因此我常常在寫稿的時候,上演「天人交戰」的戲碼,如果一家店多描述老闆的用心或店內的陳設,餐點簡單帶過且盡量寫得平實,那就是口味普普;如果一家店多描述餐點內容,或扯些食材來源及店家歷史,那大概是我對這家店沒啥感覺吧。 我真的覺得當客人才是最幸福的呢!花點錢,無寫稿壓力地去吃東西,才能夠徹底放鬆,且享受到品嚐美食的樂趣。 基於以上種種原因,想要找到ㄧ家好吃、舒服,且常常想要再去的店,真的不是太容易,而「偵軒日式小火鍋」就是一家讓我感到好吃、舒服、且想要一去再去的店。
樹林中的午餐:Tina廚房
月初和盧胖中一起去桃園拍照,由於他很愛吃,所以出發前幾日,我們就一直討論去桃園的時候要吃什麼?(每次跟大中出差,他都會叫我規劃吃東西的路線)由於要打發票回去報帳,又不能吃當地小吃,於是我們必須捨棄大溪有名的三角肉圓、百年油飯、公園旁的滷味攤等等,苦思不已。 「不然去吃Tina廚房好了!它網路上的評價不錯耶。」我接著說:「好像還是微笑PASTA的拍攝地點。」 「那一定不好吃。」大中斬釘截鐵地說。因為他曾經拍一整本微笑PASTA的食譜書,所以…… 「吼,你又沒吃過,又知道不好吃了!那你說你要吃什麼?」跟挑剔的攝影師出門真是累。 於是,在百般討論沒有結果之下,大中勉為其難的說:「那好吧!去吃妳說的那家!一進門先去問有沒有發票,沒有就不要吃了!」 唉,報帳的悲哀啊。
也算湯圓魔咒?
有時候真的會覺得一個人很孤獨!這樣的感覺在節日時會特別強烈! 比方說,當身邊的朋友紛紛說著他們立冬時在家裡吃麻油雞及油飯時,我特別會感受到沒住在家裡的沒溫暖;當朋友闔家歡天喜地一起看划龍舟吃粽子立蛋時,我卻要自己外出買粽子回家拜拜,一個人在廚房搞得手忙腳亂;情人節想要找人一起去吃燒肉,卻打遍電話沒有人可以跟我共享燒肉美味時;中秋節沒空回家,沒有月餅沒有柚子,只能聞著路上傳來陣陣的烤肉香氣直嘆氣,最好是此時老天爺又不賞臉地讓台北下起雨,更是淒涼再淒涼啊!…………而這個飄雨的冬至夜,我也因為沒有湯圓吃,整個人快要被孤獨給淹沒了。(就算晚上看到了期待一整週的《我在墾丁*天氣晴》電視劇,跟我超愛的彭于晏相見也一樣!><)
「我還是想談戀愛」:我看《熟男不結婚》
最近迷上了日劇《熟男不結婚》,還愛上看阿部寬走路的背影,總覺得他演活了一個怪怪的中年男子的樣貌,從他走路的姿態、龜毛的動作、不討喜的言語,還有不讓人去他家的堅持,都詮釋地相當好。每當看到他微微駝背、半低頭、小碎步(可以這樣形容嗎?)的走著路,我就想笑,但卻又一方面隱隱感到悲傷。 今天故事中的女主角──內科醫生夏美,生平第一次去相親。但她的心不在焉,讓相親對象深刻感受到了:「這次相親又失敗了!」他的落寞溢於言表,但在夏美說出一句:「我還是想談戀愛」時,這位男士竟然笑了,還真摯地祝福夏美:「祝妳成功!」 欸,看了真是心有戚戚焉。 今天在外頭忙了一整個下午,回到家一打開電腦,就看到我的部落格人氣暴增至四千多人,而且在短短一小時內,朝五千人邁進。 我差點嚇傻了。想說無名小站的計數器壞了嗎? 此時,東森新聞報的記者志偉傳了網址列給我,告訴我上次的採訪今天登出來了! 呵呵~原來如此呀!這也難怪今天造訪人數這麼多!原來ETtoday的讀者群這麼多! 寫文章的人,最怕就是沒有讀者了!(寫爛稿例外) 我想,我之所以最近這麼沒有成就感,除了老是覺得自己寫爛稿之外,有某部份是我不知道有多少人在看我的報導? 那是一種很複雜的心情。 尤其是當妳用盡氣力想寫出一篇好文章時,卻總是不知道讀者的反應的時候,難免會感到有點灰心。可是當妳不是那麼努力地去寫出一篇文章時,或能力有限無法充分表達時,卻又不希望任何人看到。 我的複雜心情,就是常常擺盪在這兩者之間。 很努力,沒有回應;很盡力,卻自覺效果不佳。這兩者的得失心,都是來自於太過在乎自己的表現,所以今天的我,特別有感觸。 因為上個月我寫的一篇我自認為有用心的報導,卻因為廣告太多已經連續兩個月無法擠上雜誌的落版了!而再拖下去,也失去時效性了!所以最後的決議就是「拿掉」,不放了! 當時,我真的有點失落。那一刻,我才知道,原來我還是會在乎的。 看到部落格的人數到剛剛破了六千,我滿感慨。ETtoday的讀者群還真多,果然報導本身還是要有人看才會有價值。 不過這並不是說,沒有人看的報導就可以不用心寫啦!一個文字工作者,隨時隨地都還是要用心寫文章。 好,我把話題扯遠了! 當志偉給了我網頁的連結後,我開始嚷嚷著:「哇!難怪我人氣暴增!」「ㄟ,可是我最近寫的文章都很沒內容耶!」 「誰叫妳不好好寫。」志偉倒說的輕鬆。 「你又不早說今天會登出來,不然我就認真...
一下午的香味,Cafe CarinDO
拖欠稿子拖了好幾天,一直告訴自己可能換個環境寫稿會比較好,不過卻還是每天關在家裡對著電腦,然後一事無成。 昨天下午,本要去板橋送片給美編,於是我問住板橋的彭大爺要不要出來喝下午茶,彭大爺說:「是可以帶電腦出去,我畫圖妳寫稿。」聽起來好像很不錯,於是我開始上網搜尋板橋的咖啡館,找到了一家牆上畫著花花草草的Cafe CarinDO,沒想到記性乍看很差、實則很好的彭大爺竟然說:「這家店妳的網友好像介紹過。」 於是,她找到了網友kirstin的介紹文,我則找到了其他網友的推薦,加上店內有免費無線網路的提供,加深了我去那裡小坐的決心。 只是照例東拖西拖的我,昨天下午忙完時,都已經快要黃昏了,只好跟彭大爺約週二中午見囉。
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