國賓飯店「美國和牛漢堡牛排套餐」．「栗子火燒布丁」

在美食摩人的部落格看到他去吃國賓飯店阿眉快餐廳的「美國和牛漢堡牛排晚間套餐」，讓我也很想去吃吃看。因為兩人同行一人免費，感覺很划算，而且每次我看料理東西軍，看到漢堡排那切開來汨汨而出的肉汁，就有種流口水的感覺，而且和牛肉脂香濃郁，做成漢堡排應該會滿好吃的，於是，迫不及待地，我就詢問大姊和二姊要不要一起去吃，選定了二姊和姊夫會上台北的本週一，老早我就訂了位。
沒想到，這期待了兩週的心情，卻在晚餐菜一道都還沒上的時候，得知TVBS的新聞事件，嚴重影響了我的食慾，讓我食不知味、氣到不行。真的是！差點想飆出髒話了。

不過，言歸正傳，這和牛漢堡排是選用後腿肉與炒香過的洋蔥碎，一起香煎再烤過，切開來時果然有很多肉汁流出，讓我食欲大振，吃了第一口，味道調的還不錯，只是姊夫卻嚷嚷著他的肉沒熟。
「啊？沒熟？」於是我從中切開我的漢堡排，果然看到如未熟絞肉般的紅色，還有點爛爛的，讓我召來服務生問：「這個肉沒熟是正常的嗎？」
因為牛排可以沒熟，可是漢堡排沒熟感覺真的怪怪的耶。
服務生馬上說：「不是，我再幫你弄熟一點。」
而我們這桌四份中有兩份沒熟，這比例也太高了吧！大飯店出現這種熟度掌控不佳的疏失，真的是應該要檢討一下。

姑且不談這塊和牛漢堡排，前菜是「玉米餅捲南瓜泥佐蕃茄沙沙醬」，捲餅有原味、咖哩、菠菜三種口味，滋味是還可以啦，但沒有特別出色，或許跟我食不知味也有關，另外麵包有兩種口味，還不錯，而甜點當然也是必要的，可以讓套餐的層次度加分。

話說盤子收進去廚房一段時間之後，我的和牛漢堡排終於再度回到我桌上，師傅幫我們換了新的盤子，漢堡排是原來那塊，不過蔬菜及薯條好像都換新了，醬汁也是。
好吧！算他也有用心！雖然又拿回去烤過但是盤子看來很清爽，稍微彌補了我吃到沒熟的漢堡排的缺憾。

既然老遠到了國賓大飯店，我也特地去逛了一樓的繽紛麵包坊，買了一個之前網友跟我推薦的「栗子火燒布丁」。
「秋天嘛！就該吃點秋天的味道！」這是網友小慈說的。
不過一個要價150元，可真不便宜，我畢竟不是貴婦，吃過一次就好了！

我特地挑了一個不是很開心的夜晚吃這個「栗子火燒布丁」，那淡淡的栗子味，讓當時的我感受到了一種簡簡單單的幸福，雖然是淡淡的、輕微的，但是對當時的我而言，帶有無可取代的安慰作用。



楊小禎