香港狂吃1千英哩（3）生記粥麵．杏花樓 再來一碗！

心想事成大概就是如此吧！當我翻閱著手上的小吃秘笈，心中想著：「哇！生記有鮮蟹粥耶，好想吃喔！」的時候，我赫然發現我住的飯店正對面就有一家生記，而且晚上八點多店外還有一堆人在候位，這個事實說明了一件事，這家店應該真的不錯吃，而且就是這麼幸運，我不用跑到上環，油麻地就有分店，更棒的是，還在垂手可得的地方。

第一天晚上吃到一點多，回飯店東摸西摸也二、三點了！隔天很自然地睡到太陽曬屁股的早上十點多才起床。起床第一件事就是打定主意今天就用生記的粥來補充元氣！

11點多，剛開店營業沒多久的生記裡頭已經人聲鼎沸，在店門口研究了一下雜誌都推薦些什麼，然後點了這裡招牌的魚腩粥、清燉牛腩牛肚麵（是推薦清燉牛腩啦，但牛肚也是我的最愛之ㄧ，所以有雙拼就一起來吧），當然鮮蟹粥是一定要的，因為一整隻的螃蟹實在太誘人了啦！此外，貪心的我還點了「香煎魚餅」及小姐極力推薦的青菜。（是該吃點青菜沒錯）
喔喔，可別漏掉油條了！吃廣東粥怎可以不配油條呢？

首先上桌的是排得很整齊的芥藍菜。頓時我的心冷了三分之ㄧ，因為這是被我列為苦苦的青菜之ㄧ，不過這一盤芥蘭不苦耶，還滿清脆的！呵呵。
緊接著油條及魚腩粥上桌，油條跟金門的很像，都是屬於比較實心且ＱＱ口感，最妙的是價錢也一樣，都是六塊錢一條。只不過金門是台幣，香港是港幣，差了四倍，哈。

粥的滋味還不錯，魚腩粥的魚腩肉很多，但是我這笨蛋，不知道要配桌上的蔥薑醬油吃，ㄧ直以為那個蔥薑醬油是要拿來沾魚餅吃的，所以錯過了據說「魚腩粥配蔥薑醬油最馳名」的吃法，不過幸好我夠伶俐，有把魚腩拿去沾辣椒醬，少了它那細微的土味，頓時加分不少呢。

香煎魚餅在小吃秘笈上說又Ｑ又有魚香，不過我覺得沒什麼味道啦。
鮮蟹粥跟魚腩粥是不同的滋味，螃蟹吃得出來很鮮，但是美中不足的是，粥並沒有太多螃蟹的鮮味。
而那據說也是店內招牌的清燉牛腩口感尚可，湯頭就沒有九記牛腩（之後會寫到）濃厚。

不過這樣的早餐真的夠讓人滿足了！
只要吃過香港的粥，就知道台灣賣的廣東粥都是假的，我是說像源士林那種啦！
因為香港的粥真的是綿綿密密，細滑有餘，好吃得很。

吃得很飽後，我想吃飯後甜品的心又隱隱作祟。
搭著地鐵到了尖沙咀，詢問當地人哪裡有好吃的甜品店，她們介紹的是在香港有多家分店的杏花樓。
就是這麼剛好！這家杏花樓我之前也有相中！

一進門就看到第一桌的客人在吃芒果布丁，可是愛吃杏仁的我，心中上演著天人交戰「吃杏仁糊豆腐花好？還是要吃芒果布丁？」
這場戰在心中來來回回打了無數次，最後杏仁糊豆腐花戰敗，我奔向芒果布丁的懷抱去。

喔喔，入口後，我立即相信我的選擇是正確的！這芒果布丁好好吃，香甜的芒果丁滿布柔軟的布丁中，真可謂口口生香，把我的心都給收服了，讓我忍不住想再來一碗。
不過既然要再來一碗，就該試試別的口味。
於是，杏仁糊豆腐花端上來了！較之芒果布丁給我的幸福感，這道甜品就稍顯遜色了。

對了！這裡的薑汁撞奶是現點現撞！如果你敢吃薑的辣味，也不錯喔。

待續…….


決定把未完成的義大利跟香港交錯著寫的楊小禎