香港狂吃1千英哩（1）新翠華茶餐廳 炭燒煲仔飯有夠讚

哎喲，人家想了很久的香港狂吃之旅的標題，好不容易想到一個滿意的，結果今天一整天只有一個人問我什麼是「吃1千英哩」。真的是，早知道我還是取名叫什麼「吃了台北、香港來回機票的錢」比較淺顯易懂啦。
哈哈哈哈哈。

去香港三天三夜，我也把握機會吃了很多東西，肚子好像從來沒有停止飽過。
而仔細算算這一趟吃東西所花的錢，也足以再買來回機票再去香港一趟了！哇！我真的好會吃喔。
因此本來我想說我可以寫「我吃得跟機票一樣多」或「吃了台北、香港來回機票的錢」，結果靈機一動，我又想說可以用台北到香港的距離去算，我吃東西花的錢足夠我搭飛機飛行這麼遠，數據化的結果就是大家都不好奇，哈。

這家新翠華茶餐廳是引誘我去香港吃東西的罪魁禍首，因為圖片上的荔蓉肉碎煲仔飯看起來好好吃，而且那兩球芋泥超吸引我的。
可是就在我離開香港的當天中午，我特地跑去銅鑼灣吃，沒想到店員卻告訴我，要下午五點後才有煲仔飯，當時我真是萬念俱灰，失望到了極點，因為那天還要去吃九記牛腩，如果去了上環又要折回來，還要走路感覺就很累呀。

坐在店裡沮喪了半天，猶豫著要乾脆吃別的，還是晚點再回來吃，還好最後有在下午五點多折回來吃啦，因為這煲仔飯真的好好吃喔，就連他的西冷紅茶也很夠味，是我這幾天在香港喝過最好喝的奶茶了。
哈哈。

這裡的煲仔飯都是用炭火燒的，上桌時還要先澆汁再蓋上蓋子燜幾分鐘，掀蓋後香氣誘人，而且每一口飯都吃得到炭火的焦香味，而且米飯鹹度、味道適中，既不會太鹹也不會不夠味，底層的鍋巴焦脆，增加了另一種豐富的口感。
而我吃的荔蓉肉碎煲上面是兩球芋泥，跟碎肉一起和飯吃，味道挺特別的，而ＸＯ醬鴨甫煲口味比較重，但是也不會太鹹，重點是鴨肉很嫩，一時之間還吃不太出來是鴨肉說。

店員人也很好，看我猛拍照，還等我拍好再幫我淋汁及蓋上蓋子燜，當我在店門口拍店面時，還特地把門前的椅子挪開讓我好好拍，真是親切呀。
還好我最後有吃到，真幸運。

對了！這是強檔預告！


待續……


義大利還沒寫完就想寫香港的楊小禎