台中彰化行3(騎車去八卦山看大佛)
週六回到家,已經接近午夜,大家分配了房間及浴室,正舒舒服服地想入眠時,石姊妹(石頭)竟然下樓來找我們真情告白,喔喔,不是啦!閒聊!這一閒聊竟然聊到三點半,我跟可樂早就累得躺在床上東倒西歪,有一搭沒一搭的聊。阿咧,到底誰說要六點起床、七點出門的,現在能不能起得來還是一個大問題。
終於去吃「雷諾瓦」
一直念著要去達陸工作的「雷諾瓦」吃飯,卻始終沒有成行。 今天早上去樺x校稿,忽然一時心血來潮,覺得得趕緊把這件懸在心上許久的事完成,才能放心回彰化度假去。於是邀約了石頭,中午就直奔「雷諾瓦」吃午餐去。 「雷諾瓦」位在遠企對面的巷子裡,因為達陸在那兒當學徒我才知道這家店的。 如果大家有看我的部落格,應該會對達陸有印象,他就是說想在望鄉開餐廳的那個可愛的布農族青年,而我和菜桃桂於三個月前特地去了望鄉一趟,就是想去看看達陸想開餐廳的地點,還要去看看巫瑪斯及乜寇的爸爸。 當時還寫了一篇去望鄉的文章,很高興想見的人都見到了。( http://www.wretch.cc/blog/yujenyang&article_id=6475067 ) 當時達陸告訴我,他將在一家餐廳當學徒,學義大利麵、甜點等。他說:「店裡的SAUCE都是自己熬的,甜點也是自己做的,很棒。」 那個時候,看著他充滿希望的眼神,我就暗暗告訴自己,回到台北後,一定要去他工作的雷諾瓦吃吃看。 沒想到這一說,都過了三個月了。 上週,達陸告訴我,他已經上線了,還要我一定要去吃吃他的手藝。 我邀約了菜桃桂,菜桃桂也一口就答應,只是她住在宜蘭,出來一趟很不便,加上截稿期又忙碌,拖著拖著就又過了一週。 今天雖然稿子尚未完全出清,但是一想到再拖下去也不知何年何月,於是擇日不如撞日,我先去吃吃看,等菜桃桂來的時候,再找可樂再去吃ㄧ次。 恰巧找到一篇東森新聞報的報導,介紹了雷諾瓦,加上我本身就很愛吃西班牙海鮮燉飯,於是今天中午我就鎖定這一道。 不過,在點菜前,我還是問了老闆:「請問哪一道菜是達陸做的?」 「都是他做的啊。」老闆說。 呵呵,不過後來達陸告訴我,他主要做的是石頭那道麵啦。 中午套餐180,附湯、沙拉、飲料、甜點,滿划算的。 以這個價位來說,餐點口味算不錯,燉飯吃起來很順口,洋溢一種海鮮的甘甜味及番茄的滋味,另外也有著獨特的辛香味,據說是添加鬱金香粉煮出來的,燉飯上面的海鮮也很新鮮。 而石頭吃的愛爾蘭雞肉麵,不是我想的青醬雞丁,而是一整片煎過的雞排,還有加上培根,我吃了一口,也還不錯。 附餐的濃湯、沙拉、花茶及甜點,感覺老闆都有用心思。 下次邀約了菜桃桂及可樂許,再去吃吃別的口味吧。 當然,此行最高興的是見到好久不見的達陸。 達陸真的是很上進的小孩,每天從早上到晚上在雷諾瓦工作外,下午空班時間還跟著老...
愛心番茄肉醬義大利麵
相信常看我的部落格的朋友們對盧大中都不陌生,因為他應該可以登上「最常出現在小禎部落格人物」的排行榜第一名(我曾經為他撰寫了一篇文章「怎麼會有這麼幼稚的爸爸」 http://www.wretch.cc/blog/yujenyang&article_id=5679059 )。他是一位是攝影師,算是我的同事,也是我的朋友,也是我認識的人中最愛吃的一個。 愛吃到我們都喊他「盧大豬」。哈。 每次跟大中出差前,他就會叫我先去好好規劃一下「路線」,這個路線指的可不是出差的路線,而是這幾天我們「吃東西」的路線。 不過這也是跟大中出差的好處,因為隨時都有得吃,隨時都不怕沒東西吃,隨時都可以不計千里去吃東西。好幾次跟他出差三天下來,我的體重就狂飆二公斤,真的是很恐怖。 而且,大中每次去好市多採買,都會想到我愛吃的里港文富餛飩,順道幫我買兩盒回來,真的是很感人。 昨天,他和可樂許一起去三峽幫我採訪,電話中盧大豬問我要不要吃福美軒的牛角麵包,我當然連聲說好。 「要吃幾個?」大中問。 「ㄟ,隨便。」本來想說大老遠去一趟,當然愈多愈好,可是牛角麵包熱量很高,我還是少吃ㄧ點為妙,所以要吃幾個我說不出口,就讓大中替我決定吧。 當天,大中打電話來:「妳今天來拿牛角麵包的話,就再送妳一盒肉醬。」 「肉醬?」電話中我沒細問,還以為大中買了什麼罐頭肉醬還是調理包之類的,因為偶爾他也會推薦我去買超市中的某牌義大利麵或什麼的回家吃。 沒想到,這肉醬竟然是盧大中自己做的,還裝了好大一盒給我。 拿回家時,肉醬還熱呼呼的。但是已經吃過晚餐的我,並吃不下。 想著不能辜負大中的好意,因為他一定會來問我:「吃了沒?好吃嗎?我做的很棒吧!」之類的需要聽人家好好奉承他的話,所以今天我趕緊煮來吃。 家裡的義大利麵條沒有白麵了,只剩下綠色的蔬菜麵條,雖然知道顏色配起來不好看,不過也懶的出去買,就將就一下吧。 打開這盒肉醬,哇,竟然有滿滿的塊狀番茄及紅蘿蔔,還有芹菜(是芹菜嗎?),肉末勒? 翻了一下,我忍不住笑了起來,盧大中真是一個好爸爸,可能為了煮給小孩子們吃,顧及營養均衡,加了一大堆紅蘿蔔及芹菜。哈。 遵照大中的指示,切一點蒜片(下次請大蒜一起附幾顆來)下去爆香,本來我還想加辣椒的,不過想想這次先算了,下次再加。然後把肉醬放下去炒熱,再下煮到七、八分熟的麵條。 嗯,蕃茄味很濃,雖然沒有外面肉醬有的濃郁起士味...
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