充滿友情滋味的貢寮便當

週日下午，我接到了石頭打來的電話。「楊同學，妳在家嗎？我要去買貢寮便當了！」「好，我要兩個。」
早上吃了五顆湯圓的我，到下午可都還沒進食，肚子正餓著，恰好接到石頭打來的電話，我滿心期待著便當的出現。

這個貢寮便當，我曾經採訪過兩次，一次是好多年前做雙溪、貢寮特輯時，一次是去年跟石頭去做鐵道特輯時。
第一次吃的滋味我已經忘了，但是第二次去，老闆照例包了兩個便當給我們帶走，我和石頭開著車繼續我們的採訪行程，準備把便當帶到晚上下榻的民宿吃。一路上，便當不時傳出陣陣香味，害我忍不住垂涎欲滴，但肚子偏偏又很飽，只好忍耐了。

這個便當，是很樸實的便當。20多年來，維持著傳統不變的菜色，一片滷五花肉、一片滷瘦肉、一顆滷蛋、一個油豆腐、一片香腸、青菜、酸菜及醃黃瓜，擺在便當盒內，份量豐盛到快要滿出來，而且肉片、滷蛋及油豆腐都滷得相當入味，雖然肉片硬了點，但是不油不膩，連米飯都是粒粒分明，便當盒下面也不會像一般便當一樣積著一堆油。當時，老闆笑著對我說：「我們的便當沒有什麼特色，就是講究原味而已。」
如果你喜歡花俏，或許不會喜歡這種樸實的滋味。但是吃多了大魚大肉，偶爾吃ㄧ次這樣的便當，真的覺得是一大享受，彷彿回到了很簡單的生活中。

石頭送來便當時，已經下午五點多了。很神奇，便當還是熱熱的。
我迫不及待地打開盒蓋吃了起來，回想起這些日子石頭的照顧，真的很感動，之前他還訂了十顆肉粽給我，去澎湖時幫我買黑糖糕及小管片，特地開車載我去內湖買鹽酥雞，每次出差前都會先來我家接我，就連這次說要買貢寮便當給我吃都不是隨口說說…………
那一刻，品嚐在口中的滋味彷彿不僅僅是便當的味道，還有一種，友誼的滋味。


★貢寮便當
地址：台北縣貢寮鄉朝陽街76號
電話(02)2494-1023


楊小禎