4 am cafe +再吃雞將

4am cafe 是我每次在外面有採訪空檔會去寫稿的店，下午兩點才開始營業，我經常是第一個報到的客人。店很簡單，走的是前些年流行的普普風，以幾何圖形架構而出。簡單的白色及大面玻璃窗，讓白天的室內光線也十足，而且店家貼心地提供無線網路，還有延長線可供插電。所以，只要一有空檔，回新店家中再出來一趟又很花時間，我就會到4am待著。
所以，在4 am常可看到一個現象，就是每個人都在打電腦，連店員也是，而且愈晚人愈多，因為顧名思義，這家店是開到凌晨四點的，一到宵夜場就很熱鬧。有一次跟堂哥和豪哥一起去喝咖啡，他們就一直說「好像到了網咖」。

我常喝的咖啡是拿鐵，但我卻更懷念4am的抹茶拿鐵。
因為「抹茶拿鐵」對於我，有著無可取代的溫暖回憶。後來我雖曾在家試著自己做，卻總做不出這樣的味道，不知道問題是出在我的抹茶粉不對，還是比例抓的不好。（我會繼續努力的）
那天，我接連兩天去4 am寫稿消磨等待的時間，第二天我就點了抹茶拿鐵，再次重溫這滋味，整個下午都有幸福的感覺。於是，想跟大家分享我當下的心情，由味覺的幸福帶來的愉悅。


★再吃雞將鹽酥雞

自從採訪過內湖的雞將後，我就一直念念不忘他的滋味，還要大中跟他的舟友簡小胖代為轉述：「下次路過新店幫我帶一份」。
內湖遠，要我跑一趟當然懶，沒想到攝影石頭竟然說他要開車載我去買，真是太感人了。
週五夜，在石頭充當司機的帶領下，浩浩蕩蕩地組了四人吃鹽酥雞團。

車子開過雞將前方，一個客人都沒有，正納悶著生意怎會如此清淡時，我才發現我錯了。因為老闆真的生意很好，油鍋不停在炸，只是客人都去旁邊做別的事等了。
我們去買的時候，就有人買了十份雞排，我們等了很久才等到我們的炸好，所以先到旁邊吃肉圓慢慢等了。哈哈哈。

老闆還記得我：「妳今天帶這麼多人來買喔。」
「對啊！因為我回去大力宣傳說很好吃，所以我們特地開車跑來內湖買。」
「謝謝謝謝。」老闆很開心。

第二次再吃，還是只有一句話，「真是好吃。」


楊小禎