我愛吃豆腐

我很喜歡吃豆腐，超級喜歡的。
不管是涼拌豆腐、皮蛋豆腐、火鍋豆腐、炸豆腐、麻婆豆腐、鐵板豆腐、百頁豆腐、臭豆腐、豆腐丸子……通通都愛。
金庸的《射鵰英雄傳》一書中，黃蓉曾經做了一道「二十四橋明月夜」給洪七公吃，就是將一只火腿剖開，挖了24個圓孔，再將豆腐削成24個小球放入孔中蒸，蒸熟時豆腐裡頭有火腿的鮮味，讓洪七公大為激賞。
這道菜，我也好想吃喔。

愛吃豆腐的我，六月去了一趟花蓮，參加泥火山豆腐DIY體驗活動，終於知道豆腐是怎麼做的，而且自己做的豆腐超嫩味道超濃郁超好吃的。
回台北後沒多久，一次逛街逛到青石，竟然發現了一組取名叫「豆福杯」的豆腐杯，我忍不住站在那裡看了很久，真的超級喜歡的，喜歡到我足足駐足了20分鐘之久，最後終於咬牙買下它。
本想要在三明治聚會中拿出來給大家用，沒想到聚會沒辦成，也少了那股拿出來的興致，一直到昨天麗娟和小葉來我家玩，終於讓它們有見客的一天。
哈哈，一想到拿出來之後麗娟和小葉的驚喜的表情，就覺得很開心。
而且麗娟一回家就在部落格上貼了豆腐杯的搞笑照片，讓我今天也忍不住拍起我的豆腐杯。

可愛吧。


小禎
2006.8.9





還要去買一個跟豆腐杯搭配的壺來泡茶
才會有整體的感覺