北宜公路的茶葉蛋與八仙湯

雪山隧道開通了！行車到宜蘭再也不必在山路上彎來彎去、搖來晃去。但是，每開通一條公路，可以預見的就是一個地方的蕭條，以及一個地方的崛起。
那天跟大中才在聊著北宜公路上的八仙湯與茶葉蛋，我感慨地說：「唉，以後我們就吃不到八仙湯跟茶葉蛋了。」
「沒錯，他應該會倒。」大中說。
「唉，老闆應該趕快搬地方，換到高速公路交流道下賣，還是去休息站賣。」想念著北宜公路上的茶葉蛋及八仙湯的我，一路上起碼碎碎念了兩三次。
沒想到，這期的壹週刊（標題叫做「一條隧道兩樣情」），就報導了這家茶葉蛋及八仙湯的故事，還指出他們在雪山隧道開通的當天，就在頭城交流道旁開了分店，叫做「北宜蛋之家」。
老闆果然是生意人，知道北宜高通車後，生意會一落千丈，已經未雨綢繆地開了分店。而我的消息也太不靈通了，不然上次去宜蘭就該先下交流道去喝碗八仙湯的。

這家茶葉蛋及八仙蛋，可是陪伴著我無數的出差記憶。
每次去宜蘭出差，無論去、回，都要停下車吃顆蛋，喝碗湯，順便上個洗手間。
對我而言，吃茶葉蛋這件事就是我去宜蘭出差的動力之ㄧ，而那一碗微辣的八仙湯，更是讓經常雨霧濛濛的北宜公路顯得溫暖。

壹週刊上寫著，開創這家店的老闆一直在等北宜高通車那天要到頭城開分店，可是通車一延再延，老闆就去世了。她的女兒回憶著說：「我好希望能讓父親看到我開這家店，讓他知道她的小丫頭已經變成一家之主。現在每次有媒體來採訪，我都會在父親的牌位前上香，告訴父親我還是把這家店經營得很風光。」

看到這裡，我不禁想起以前每次去宜蘭出差，我的爸爸總會打電話來叮嚀我：「妳要開車嗎？攝影師要開車嗎？走九彎十八拐要很小心，妳要跟攝影師講叫他要小心。」
現在不走北宜公路了，以後小禎的爸就不需要再這麼担心了！
但不知為何，少了一句父親的叮嚀，卻有一種隱隱的傷感。


小禎
2006.7.30

★下次去宜蘭一定要去吃蛋喝湯。