就是楊小禎

每一次重返金門，都會尋覓一家新開的咖啡館，讓自己在欣賞島嶼風光之外，也留一點悠閒的時間，享受生活中的小美好。 這一趟，在金門好友的邀約之下，來到了位於金門大橋附近的「橋畔拾光」。這家店是2026年全新開幕，地點就位於新大樓一樓，有別於韻味十足的老宅咖啡館，橋畔拾光以簡約的木質風格及明亮的落地玻璃，並以乾燥花藝點綴，打造出舒適的用餐空間。

前兩年，自從得知「元紀．台灣菜」獲得《米其林指南》一星肯定後，小禎就一直想找時間來品嚐這家備受推薦的餐廳。 無奈，當時邀約平時一起吃吃喝喝的粉紅姊妹──仙女一起共進午餐，她竟然回我：「對菜色沒興趣！」蛤？那ㄟ安呢？小禎只好繼續觀望。本來還想說乾脆自己一個人去吃，沒想到上網查看訂位系統，竟然無法預約一位客人，這件事也就這麼擱了下來。

有些風景，不需要太多華麗的形容詞，光是親眼看見，就足以讓人留下深刻的印象。 這一趟去北海道，除了秋天的楓紅之外，能取湖的珊瑚草也成為小禎非常期待的景點之一。位於北海道網走市的能取湖，有一片卯原內珊瑚草群生地（能取湖サンゴ草群落地），每到秋季，湖畔的珊瑚草便會逐漸轉紅，將大片濕地染上深淺不一的紅色，搭配藍天、湖水與木棧道，形成極具季節感的美景。

13年前的冬季，小禎第一次造訪旭山動物園，當時在白雪皚皚的雪地裡，看見成群的企鵝出來散步，搖搖擺擺地從身旁走過，可愛極了！也因為這段美好的回憶，讓小禎對旭山動物園留下了深刻的印象，一直期待著有一天能夠再訪。 這一次趁著初秋來到旭山動物園，雖然看不到冬季限定的企鵝散步，卻意外在水中隧道看見企鵝從頭頂游過，真是太驚喜啦！

話說，小禎有一位粉紅姊妹好友，大家都暱稱她為「仙女」，而仙女可是長年茹素！因為她的關係，小禎也吃過台中幾家不同風格的蔬食餐廳，對於素食料理倒是多了幾分認識。 光輝的十月，是仙女的生日月，照例又到了粉紅姊妹們相約聚餐、幫壽星慶生的時刻！這回選定的地點，就是位於台中惠中寺內的「惠中蔬食滴水坊」。會選中這裡，其實還有個小小的原因。小禎的阿姨前陣子才來品嚐過，回去之後便對餐點讚不絕口，於是乾脆趁著這次聚餐，順道載著小禎媽及阿姨們一起來嚐鮮。

秋天的層雲峽，彷彿被大自然打翻了調色盤。從早餐廳窗外的繽紛景色，到搭乘黑岳纜車飛越金黃樹海，再到銀河瀑布、流星瀑布前欣賞紅葉點綴的壯麗岩峰，一路走來，處處都是令人驚豔的秋日風景。相較於夏季的滿山翠綠、冬季的銀白雪景，層雲峽的秋天多了幾分絢麗與浪漫，也讓我更加著迷。

北海道的秋天，除了白天欣賞滿山遍野的紅葉，入夜後也有另一番迷人風景！來到迎來日本最早紅葉的層雲峽溫泉，當然不能錯過在「紅葉谷」登場的夜間點燈活動「奇跡のイルミネート（奇蹟之光）」，走進森林之中，感受秋夜裡浪漫又夢幻的光影世界。

隨著纜車緩緩升空，腳下的山林逐漸展開，彷彿一幅色彩斑斕的秋日畫卷。金黃、橙紅與翠綠交織成綿延不絕的樹海，陽光灑落林梢，將層層疊疊的樹冠染得閃閃發亮。隨著纜車愈升愈高，視野也更加遼闊，壯麗的峽谷、陡峭的岩壁與連綿起伏的山巒一一映入眼簾，遠方山頭甚至已披上一層薄薄白雪，與山腰的繽紛秋色相互輝映。 這是北海道大雪山國立公園的黑岳，一個秋天來得特別早的地方。搭乘黑岳纜車，從空中俯瞰漫山遍野的秋色，看著金黃色的森林一路向山谷延伸，遠處雪白的山峰則在藍天白雲下閃耀，讓人捨不得移開目光。

這趟出發去沖繩之前，就看過不少比較「美麗海水族館」和「DMM Kariyushi水族館」的文章。原本小禎是打算二訪美麗海水族館的，沒想到遇上颱風攪局，北部行程只好直接取消。 颱風天躺在飯店看著外頭的颱風時，小禎突然心想：「既然美麗海去不成，那就去DMM好了！」「我要來餵企鵝！」就這樣臨時決定安排在最後一天出發！ 畢竟，DMM Kariyushi水族館最大的魅力之一，就是可以和動物近距離互動呀！

這趟來到金門，在地好友邀約小禎一起去「光華園餐廳」吃午餐。其實小禎關注這家開在昔日心戰基地裡的餐廳已久，因此好友一開口，愛吃的小禎當然立刻說好！ 回想11年前，小禎曾因參加戰地祕境活動，有機會走進光華園酒窖參觀，因此一直對「光華園」這個名字留有印象。多年後再次來到這裡，這回不是走進酒窖，而是到對面的舊營區吃飯，熟悉的地名與眼前的軍事場景，也悄悄勾起當年的旅行回憶。

最近，因為工作的關係，有了許多前往鹿港的機會。於是找了個收工後的空檔，來到想去很久的「東北季風咖啡」。 之所以一直對這家店心生嚮往，是因為咖啡館那幅白底、黑雲朵的布簾，怎麼看都覺得很有味道。再加上店就開在鹿港一棟將近兩百年的老宅裡，更是吸引小禎前來的主因之一。 老屋的氛圍，總有一種讓時光慢下來的魔力。彷彿只要躲進去，就能暫離俗世與塵囂。

第44趟的金門之旅，恰巧遇上一場大雨，於是在飯店退房之後，決定步行前往搬了新家的「咖啡微醺」。數年前的一次金門旅行中，曾造訪當時還位於文台寶塔旁的小店，點上一杯帶著淡雅香氣的「山茶花拿鐵」搭配一塊蛋糕，一個人靜靜度過咖啡香陪伴的悠閒午後。   多年後再次造訪，熟悉的咖啡香依舊，眼前卻換上截然不同的風景。從工作室起家的咖啡微醺，搬家之後，空間更加寬敞，風格也更加鮮明，在懷舊與繽紛之間，多了幾分自在隨性的生活氣息。多年後循著一杯咖啡再次相遇，也成了這趟金門之旅中的意外小驚喜。

說到沖繩必吃美食， 除了阿古豬、沖繩麵、塔可飯之外，「豬肉蛋飯糰（ポークたまごおにぎり）」也是不容錯過的平民美食。於是，小禎早早打定主意，一定要保留其中一天的早餐去第一牧志公設市場買大名鼎鼎的沖繩飯糰名店「 Pork Tamago Onigiri 」。 沒想到資料搜尋時，又發現了一家「福助の玉子焼き」，主打超厚玉子燒，眼睛瞬間一亮，因為小禎就是很愛吃玉子燒，那柔嫩的口感、滿溢唇齒間的蛋香及甜香，說有多迷人就有迷人！（其實就是小朋友口味啦！噗哧～）每次出遊日本，只要飯店早餐有玉子燒，小禎都會一口氣連吃好幾塊呢！

每日午後，為自己和家人煮上一杯咖啡，是我很享受的日常。從現磨咖啡豆時散發的迷人香氣，到咖啡沖煮後與牛奶融合的瞬間，再到入口時溫潤順口的滋味，每一個過程都讓人著迷。也因此，尋找不同產地與風味的咖啡豆，成了我生活中很喜歡的一件事。 這次體驗「 熾咖啡 」 【酸苦交織】咖啡豆組合 ，包含了「龐貝水洗」、「芭絲特藝伎水洗」、「日常義式」與「麥索金磚水洗」。四款各有特色，從適合日常飲用的義式配方，到風味細緻的精品咖啡，酸苦雙全的口感讓我非常期待這場風味之旅。